Câu hỏi được gắn thẻ «storage-method»

4

Cách tốt nhất để lưu trữ rau diếp trong tủ lạnh là gì?

Cách tốt nhất để lưu trữ rau diếp trong tủ lạnh là gì? Tôi nên lưu trữ nó trong một hộp kín, hoặc một túi mở? Tôi có nên rửa và cắt nó trước? Nó nên được lưu trữ ướt, hoặc vỗ khô?

19 storage-method  lettuce 

---

6

Làm thế nào để tôi biết nếu một quả chuối đen quá già để ăn?

Từ lúc mua, tôi mua quá nhiều chuối. Trong tương lai, tôi đang xem xét làm lạnh chúng thay vì ăn chúng, nhưng chúng chuyển sang màu đen . Làm thế nào tôi có thể biết liệu một quả chuối đen vẫn có thể ăn được?

19 food-safety  storage-method  fruit  bananas 

---

4

Polenta có đóng băng tốt không?

Có đóng băng Polenta thay đổi đáng kể tính nhất quán của nó? Tôi thích Polenta nhưng thích làm theo đợt thay vì mỗi lần tôi muốn ăn nó. Sau khi tôi làm nó, tôi thường để nó nguội, cắt nó thành hình dạng, và sau đó chiên nó.

19 storage-method  freezing  polenta 

---

3

Làm thế nào tôi nên tổ chức trái cây của tôi để lưu trữ?

Như tôi đã học được từ bài đăng này , có một số loại trái cây không nên giữ cùng với những loại khác (ví dụ dưa hấu và táo). Những loại trái cây nên được giữ riêng biệt để ngăn ngừa thối rữa?

19 storage-method  fruit  organization 

---

7

Cách tốt nhất để lưu trữ cà rốt là gì?

Những củ cà rốt mà tôi mua đi trong một túi nhựa kín. Trong cửa hàng họ không được làm lạnh. Tôi đã thử giữ chúng trong túi ở nơi tôi giữ những thứ như hành, tỏi và khoai tây (một cái tủ có giá đỡ bằng kim loại, và …

18 storage-method  carrots 

---

8

Liệu đặt dao trong một lưỡi dao khối gỗ làm mòn lưỡi dao?

Tôi luôn tự hỏi. Các khối thường được thiết kế để có những con dao đi xuống, để lưỡi dao chạm vào gỗ ra vào. Nhưng tôi biết rằng khi tôi giòn, việc chặt gỗ làm lưỡi dao rơi xuống rất, rất nhanh. Tôi luôn tự hỏi rằng liệu sự …

18 storage-method  knives 

---

9

Bảo quản húng quế tươi

Nên bảo quản húng quế tươi như thế nào? Bao bì gợi ý rằng nhiệt độ tối ưu là khoảng 50 ° F, nhưng tôi không thể nghĩ đến bất cứ nơi nào trong một nhà bếp trung bình ở nhiệt độ đó. Một phòng đựng thức ăn quá ấm …

18 storage-method  basil 

---

5

Có cách nào để loại bỏ vết bẩn (ví dụ từ nước sốt cà ri và nước sốt mì ống) từ hộp nhựa?

Tôi thích sử dụng các hộp nhựa có thể thu nhỏ để mang bữa trưa của mình vào vì chúng nhẹ hơn các phiên bản Pyrex / thủy tinh. Tuy nhiên, hâm nóng thức ăn của tôi lên tạo ra vết bẩn khó coi.

17 storage-method  cleaning 

---

12

Điều gì làm cho một tàu tốt để lưu trữ stardough starter?

Tôi định mua bộ khởi động King Arthur + crock, nhưng crock đang bị đặt hàng trước, vì vậy tôi dự định thay vào đó là nguồn tàu địa phương cho tàu khởi động. Tôi nên tìm cái gì? Tôi có nên tìm một crock tương tự? Một lọ nào …

17 storage-method  sourdough  starter 

---

6

Bảo quản dao: khối gỗ hay dải từ?

Điều gì tốt hơn để lưu trữ dao của bạn? Khối gỗ hay dải từ? Và tại sao?

17 storage-method  knives 

---

5

Sự khác biệt giữa túi cấp đông và túi lưu trữ

Chúng tôi vô tình sử dụng "túi lưu trữ" Ziploc thay vì "túi cấp đông" để gói một ít thịt cho tủ đông. Chúng tôi nhận thấy điều này sau khi thực tế và nó khiến tôi suy nghĩ: sự khác biệt là gì? Tiếp thị sang một bên, cả …

17 storage-method 

---

6

Làm thế nào thường được làm sạch trong một nhà bếp chuyên nghiệp?

Hôm nay tôi thấy cơn ác mộng của Gordon Ramsay Kitchen. Bất kể tính chất được cho là của "thực tế", ông nói rằng tủ lạnh tại nhà hàng ở London của ông được làm sạch hai lần một ngày. Là quá mức hoặc phù hợp với hướng dẫn vệ …

16 food-safety  storage-method  cleaning  professional  restaurant 

---

2

Bao lâu tôi có thể lưu trữ đậu ngâm trước khi nấu?

Tôi đã ngâm một số hạt đậu trong nước ở nhiệt độ phòng qua đêm, kể từ 6 giờ tối (đậu trắng). Tôi có thể giữ chúng trong nước bao lâu trước khi tôi phải sử dụng chúng? Họ sẽ kéo dài một ngày hoặc lâu hơn ở nhiệt độ …

16 storage-method  beans  soaking 

---

1

Làm thế nào tôi nên đối phó với máu được giải phóng trong khi làm tan thịt trong tủ lạnh?

Thứ bảy, tôi đã kéo một gói thịt nai từ tủ đông của mình để tan băng và hy vọng sẽ thực hiện đột quỵ với nó tối nay. Tuy nhiên, sáng nay tôi nhận thấy rằng gói (trong một cái bát) đã thực sự tiết ra rất nhiều máu. …

16 food-safety  storage-method  meat  freezing  venison 

---

6

tỏi khô trong dầu -> nguy cơ ngộ độc?

Bạn gái của tôi và tôi đang nghĩ đến việc chuẩn bị một số loại dầu có hương vị cho món quà Giáng sinh năm nay (đừng nói với ai!). Chúng tôi đã đọc trực tuyến rằng tỏi tươi gây nguy hiểm cho sức khỏe khi được bảo quản ở …

16 food-safety  storage-method  storage-lifetime  oil  garlic 

---