Nấu ăn storage

7

Làm thế nào mà mọi người vận chuyển thực phẩm trước khi lá nhôm được phát minh?

Tôi biết câu hỏi này không liên quan đến nấu ăn, tuy nhiên tôi đã tự hỏi làm thế nào mọi người vận chuyển thức ăn của họ trước khi lá nhôm được phát minh (khoảng năm 1900, cách đây không lâu). Có phải những người ở độ tuổi trung …

29 storage history

5

Mật ong biến thành cục không thể sử dụng được, cứng lại

Tôi mua mật ong thô, chưa lọc từ cửa hàng tạp hóa trong các lọ được bán / đóng gói trực tiếp bởi người nông dân. Khi tôi đã sử dụng bình cuối cùng khoảng một nửa, tôi nhận thấy mật ong bắt đầu khô (tinh thể hóa?) Đến mức …

22 storage honey

6

Việc giữ một tủ lạnh / tủ đông đầy đủ có hiệu quả năng lượng?

Đây là một trong những tuyên bố tôi thường gặp, nhưng tôi chưa bao giờ thực sự thấy bằng chứng để hỗ trợ nó. Lời khuyên thường đi xa hơn để nói rằng nếu tủ lạnh / tủ đông của bạn tương đối trống, bạn nên thêm một cái gì …

15 freezing temperature refrigerator water storage

6

Làm thế nào để giữ bụi và lông mèo khỏi chảo gang?

Tôi sống với ba con mèo lông dài rụng vào mùa đông và đôi khi nơi tôi cũng trở nên bụi bặm. Tôi có một chảo gang khá mới mà tôi sử dụng một hoặc hai ngày một lần. Tôi không có bất kỳ kệ trong nhà bếp đủ lớn …

13 equipment cast-iron storage

4

Có an toàn để lưu trữ các sản phẩm thực phẩm khô dưới bồn rửa?

Tôi đang ở trong một căn hộ với không gian lưu trữ nhà bếp hạn chế. Tôi muốn lưu trữ một số sản phẩm thực phẩm khô như trà, cà phê, ngũ cốc, gạo, v.v. nhưng nơi duy nhất tôi tìm thấy về cơ bản là dưới bồn rửa chén …

12 food-safety storage-method storage

1

Bạn có thể lưu trữ dầu trong một thùng chứa không kín?

Tôi đã thấy rằng một số đầu bếp và đầu bếp gia đình (ví dụ như mẹ tôi) lưu trữ các loại dầu như canola và ô liu trong chai gốm hoặc thủy tinh với vòi rót không được niêm phong. Một ví dụ về điều này có thể được …

12 oil storage

3

Tại sao chúng ta không nên lưu trữ hành tây và khoai tây cùng nhau?

Tôi đã nghe nói rằng hành tây và khoai tây không nên được lưu trữ cùng nhau. Tại sao điều này sẽ làm cho khoai tây hư nhanh hơn?

10 storage

5

Tại sao họ không bán cà chua đông lạnh như các loại rau và trái cây đông lạnh khác?

Tại sao cà chua đông lạnh không có sẵn như bông cải xanh đông lạnh, đậu Hà Lan, đào hoặc dâu tây? Tại sao cà chua chỉ đóng hộp hoặc tươi? Ví dụ: http://www.peapod.com/search_results.jhtml?searchText=f Frozen + Tomatoes

10 storage food-processing packaging

3

Bảo quản gà rừng

Làm thế nào tôi có thể lưu trữ gà của rừng? Năm ngoái tôi đã thử mất nước nhưng nó thực sự không phục hồi quá tốt. Đây có thể là xào và sau đó đông lạnh để sử dụng sau này trong nước sốt? Họ chỉ đến khoảng một …

9 storage mushrooms

3

Tôi có thể lưu trữ các thành phần khô (bột, bột nở, baking soda, vv) cùng nhau không?

Tôi đang lên kế hoạch làm một bó bánh gừng trong năm nay, công thức tôi sử dụng có cả bột nở và baking soda. Để cắt giảm các món ăn và thời gian, tôi nghĩ rằng tôi có thể trộn tất cả các nguyên liệu khô lại với nhau …

9 storage baking-soda baking-powder

3

Tôi đã nêm và nướng nhiều thịt gà hơn tôi cần chiên. Cách tốt nhất để lưu trữ nó để nấu ăn vào một ngày sau đó là gì?

Tôi đã ướp gà qua đêm, cho bột vào chiên và không nấu. Cách tốt nhất để lưu trữ nó để chiên sau này là gì?

9 storage

1

Làm thế nào để bảo quản cà rốt đúng cách?

Cà rốt nên được lưu trữ trong nước hoặc giống như chúng là. Tôi đã thấy nó được thực hiện cả hai cách, vì vậy tôi muốn biết cách nào là đúng và tại sao. Những củ cà rốt hình khối cuối cùng đi vào món salad của nông dân. …

8 storage carrots

2

Hộp đựng thực phẩm không phù hợp với thực phẩm có hàm lượng chất béo hoặc đường cao

Tôi đang xem xét nhận một số hộp đựng thực phẩm , nhưng tôi nhận thấy hầu hết trong số họ có điều này trong mô tả: Không phù hợp với thực phẩm có hàm lượng chất béo hoặc đường cao Tại sao vậy ? Điều gì có thể xảy …

8 storage-method storage containers

1

Lưu trữ của Butternut Squash

Tôi vừa mới mua một quả bí đao. Trên nhãn có ghi "Giữ ở nhiệt độ phòng". Tại sao tôi không nên lưu trữ nó trong tủ lạnh?

6 storage squash

2

Niêm phong chân không với ziplock ngập nước vs máy gia đình vs máy chuyên nghiệp

Thông thường, tôi sẽ niêm phong thực phẩm để lưu trữ hoặc sous-vide trong túi Ziplock, nhấn chìm nó trong nước trong khi đóng inch cuối cùng để loại bỏ không khí. Làm thế nào gần với một con dấu máy này, và nó có đáng lo ngại về cả …

5 sous-vide storage

Câu hỏi được gắn thẻ «storage»