Nấu ăn

2

Những hương vị nào hoạt động tốt trong một cobbler dâu-đại hoàng ngọt ngào splenda? [đóng cửa]

Làm đầy Cobbler rất đơn giản - dâu tây, đại hoàng, splenda (sucralose) và một số vỏ cam. Có bất kỳ gia vị hoặc thành phần khác sẽ làm việc tốt với chất làm ngọt nhân tạo và khuếch đại hoặc khen ngợi hương vị?

2 pairing strawberries rhubarb

5

thịt bò xay đông lạnh

Tôi làm tan thịt bò đông lạnh trong tủ lạnh qua đêm. Tôi lấy nó ra vào chiều hôm sau và làm nước sốt mì spaghetti với nó. Thịt bò xay có hương vị như đông lạnh. Không có nấm mốc hoặc sự đổi màu xuất hiện mà chỉ là …

2 flavor

4

Bạn có thể làm dosa mỏng giòn mà không có urad dal ?? Tôi có thể sử dụng bất kỳ đậu lăng khác ở vị trí của họ?

Tôi sống ở Phần Lan và tôi không thể tìm thấy urad dal trong thành phố nơi tôi sống. Tôi có thể làm dosa mỏng giòn với các loại đậu khác nhau?

2 substitutions

2

Bánh bột mì làm tại nhà không có gang

Vợ tôi và tôi thích làm mọi thứ từ đầu, nhưng chúng tôi chỉ mới bắt đầu mà không có nhiều thiết bị. Chúng tôi không có chảo gang, đặc biệt là vì vợ tôi bị rối loạn thần kinh cơ, vì vậy cô ấy không thể nâng chảo thực …

2 frying cast-iron

1

Bánh chiffon xì hơi

Tôi hiện đang ở trong một cuộc vui làm voan nhưng tất cả các bánh chiffon của tôi tiếp tục sụp đổ sau khi làm mát. Đây là công thức tôi đã sử dụng: - 100g bột - 100g đường, 50g cho meringue và 50g cho lòng đỏ - 1 …

2 baking

4

Thành phần nào làm cho đường bột không có gluten?

Tôi đang tìm cách bắt đầu nấu nhiều thứ không chứa gluten cho bạn gái và nghe nói rằng đường bột có thể hoặc không được coi là không có gluten. Tôi cần tìm gì trong thành phần để giữ cho đường không có gluten?

2 sugar gluten-free

1

giải pháp thay thế nước hoa hồng cho nước chanh / axit citric

Công thức xi-rô gọi axit citric, 3Tbsp. Tôi muốn sử dụng hoa hồng để đạt được mức độ tương tự. 3 muỗng canh bằng 2 1/4 cốc nước chanh. Tôi có thể đun sôi / dốc hoa hồng khô đến mức độ chủ quan của sự chua cay ... ... …

2 lemon syrup acid

1

Bao nhiêu tôm là thịt?

Bao nhiêu tôm là thịt, tính theo phần trăm? Đọc trên google rằng đầu là 35%, vỏ là 15% và thịt 50%, điều này có đúng không

2 seafood shrimp

1

Sức sống của nước sốt sô cô la

đầu bếp tráng miệng, Tôi làm nước sốt sô cô la cho đồ uống của tôi. Công thức của tôi là, theo thứ tự, 1x bánh sô cô la không đường (toàn thanh, xắt nhỏ), nước 3x, nhiệt, đường nâu 2,5x, muối, vani, chủng. Chuyển đến bình mason, và cho …

2 chocolate

1

Làm thế nào để hiệu chỉnh Polder đọc nhiệt kế tức thì?

Tôi có một nhiệt kế đọc tức thời Polder không được hiệu chỉnh kể từ khi thay pin. Tôi đã thử và thất bại trong việc hiệu chỉnh nó và tôi không có hướng dẫn sử dụng của chủ sở hữu. Có ai biết thủ tục thích hợp? Đây là …

2 equipment

1

Khi nào khắc con ngỗng - nóng hay lạnh

Tôi đã nướng một con ngỗng sẵn sàng cho ngày mai. Hương vị và / hoặc kết cấu sẽ tốt hơn nếu tôi khắc nó tối nay khi trời ấm, hoặc đợi đến ngày mai khi trời lạnh từ tủ lạnh.

2 knife-skills goose

1

Khoai lang: nấu hay không nấu?

Tôi muốn làm mất nước một số khoai lang. Đây Tôi tìm thấy một công thức để khử nước khoai lang tươi ở nhiệt độ thấp mà không cần nấu chúng trước. Nhưng đây Họ nói rằng khoai lang tươi chứa độc tố và không nên ăn nếu không nấu. …

2 food-safety dehydrating sweet-potatoes

5

Cà chua tươi vs đóng hộp trong nấu ăn Ấn Độ

Làm thế nào để cà chua tươi và đóng hộp so sánh trong nấu ăn Ấn Độ? Tôi thường thấy các công thức nấu ăn yêu cầu cà chua xay nhuyễn hoặc thái nhỏ, được thêm vào sau giai đoạn ban đầu chiên các loại gia vị và hành tây. …

2 tomatoes indian-cuisine

2

Tôi có thể trao đổi sabji Masala cho Tandoori Masala trong công thức này không?

nghĩ rằng tôi sẽ hỏi các đầu bếp có kinh nghiệm hơn về lời khuyên của họ cho công thức này. Tìm thấy nó một thời gian trở lại trên một hộp Suhana sabji masala. Tôi đã làm nó và hóa ra tuyệt vời. Tôi muốn làm lại nhưng tôi …

2 indian-cuisine

2

Có cách nào khác và ít độc hơn để làm sạch lò hơn là sử dụng bình xịt không?

Tôi có những giọt nước nhỏ giọt trên bề mặt dưới cùng của lò nướng. Bây giờ, mỗi khi chúng tôi sử dụng lò nướng, họ bắt đầu hút thuốc và tắt máy dò khói. Một số cách tự nhiên để làm sạch lò nướng là gì? Có lẽ có …

2 equipment