Câu hỏi được gắn thẻ «baking»

Các câu hỏi về nấu ăn bằng nhiệt khô mà không tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa, điển hình là trong lò nướng.

6
Lò nướng Hà Lan thay vì lò nướng?
Tôi đang chuyển đến một căn hộ nhỏ không có lò nướng. Trước đây, tôi đã có một lò đá 16 "để nướng bánh mì và tôi đang tìm thứ gì đó để tiếp tục nướng. Một lò nướng duch trên bếp gas sẽ làm việc? Tôi không thể sử …
4
Bơ nâu + bột rang = nướng ma thuật?
Tôi yêu hương vị của bơ nâu, và tôi đã thử nướng bánh quy sable với bột rang (ngon). Có một lý do chính đáng tại sao, trong một công thức bánh quy sô cô la tiêu chuẩn không có nguồn gốc mà gọi bơ tan chảy, tôi không thể …
2
Sự khác biệt giữa bánh nướng và bánh quy?
Sự khác biệt cơ bản giữa bánh nướng, bánh quy, bánh quy trà, bánh nướng xốp là gì? Tôi biết rằng cookie là từ tiếng Mỹ cho bánh quy người Anh .. Hoặc có sự khác biệt nào khác không?
8 baking 
2
Lỗ trong bánh nướng
Tôi nướng một chiếc bánh sô cô la và lê có bột được làm bằng lòng đỏ, đường, bơ, sô cô la tan chảy và amaretti, bột mì và bột nở và lòng trắng đánh bông. Đó là (không đồng đều) được chia thành hai lớp, kẹp một lớp lê …
1
Hamantaschen sẽ không véo và giữ chặt
Tôi đã thực hiện một công thức hamantaschen khá đơn giản và dễ dàng tối qua, và nó thực sự tốt. Sự thay thế duy nhất tôi đã thực hiện là uốn 3 quả trứng cho 3 muỗng canh xay, hạt lanh trong 9 muỗng nước. Tôi về cơ bản …
4
Mục đích của baking soda trong bánh quy sô cô la là gì?
Tôi nghĩ rằng các sản phẩm nướng bao gồm baking soda nên được đưa vào lò ngay lập tức, nếu không chúng sẽ không tăng. Nhưng một số công thức nấu ăn cookie yêu cầu làm lạnh bột trong tủ lạnh hoặc thậm chí đóng băng, điều này dường như …
8 baking  cookies 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.