Nấu ăn steaming

3

Khi tôi hấp rau xanh, như bông cải xanh, chúng ra màu xanh tươi. Một vài phút sau, và họ đã tối và buồn tẻ. Đây có phải là một triệu chứng của việc nấu chúng quá lâu hoặc có một số cách khác để giữ màu xanh tươi?

22 vegetables steaming

8

Hấp bằng dầu thay vì nước

Bạn có thể nấu một số thực phẩm chỉ cần đặt chúng trong một khung kim loại trên dầu nóng? Trong cùng một cách như hấp rau, nhưng với dầu. Có phải đó là một điều?

20 oil steaming

7

Tôi có thể làm gì với nước rau?

Tôi chỉ cần hấp một số loại rau và nước bên dưới là màu xanh lá cây màu vàng nhạt mồ hôi. Tôi không muốn lãng phí bất cứ điều gì trừ khi tôi phải vì một lý do hợp lệ. Bất kỳ đề xuất?

15 vegetables water steaming

4

Sự khác biệt giữa luộc và hấp rau?

Tôi đã ăn cả rau luộc và rau hấp (ví dụ bông cải xanh, cà rốt, zucchini, v.v.), và tôi không thể nói rau được nấu theo cách này hay cách khác, cho dù theo kết cấu hay theo khẩu vị (trừ khi chúng được luộc trong nước dùng; , …

12 vegetables boiling steaming

4

Gia vị hấp rau (đặc biệt là khoai tây): nên dùng?

Hiện tại chúng ta đang trải qua giai đoạn ăn uống lành mạnh và điều này bao gồm ăn một ít rau củ hấp. Thật không may, tôi thấy rau hấp (đặc biệt là khoai tây) có thể rất buồn tẻ khi chúng tạo ra một số lượng tốt của …

10 vegetables potatoes seasoning steaming

3

Cách hấp tamales nào hấp mà không cần nồi hấp tamale?

Tôi đang tìm cách để nấu số lượng lớn Tamales nhưng tôi không có Tamale Steamer. Bất cứ ai làm điều này trước với các thiết bị nhà bếp tiêu chuẩn khác? Tôi thà không nấu chúng theo mẻ vì các công thức nấu ăn cần đến 2-3 giờ hấp …

10 steaming tamales

8

Có thể hấp bít tết?

Hấp có vẻ như là một phương pháp nấu ăn lý tưởng; Tôi đã thấy nó được sử dụng cho hầu hết các loại rau, đôi khi là cá (cá hồi). Có thể hấp bít tết? Nó có nấu ăn ngon không? (Tôi cho rằng mục tiêu là sự quyên …

9 steak steaming

2

Ăn ngao có an toàn không?

Hôm nay tôi đang hấp nghêu và tôi nhớ bạn tôi cảnh báo tôi trong mọi trường hợp tôi có nên ăn bất kỳ con nghêu nào vẫn chưa mở sau khi hấp. Anh ấy bảo tôi vứt những con ngao cứng đầu đó ra, nhưng tôi tự hỏi tại …

9 food-safety seafood steaming

1

Tại sao bơ hấp có vị như trứng?

Hôm nay, tôi đã hấp một ít cải xoăn và quyết định thử hấp một số quả bơ, vì vậy tôi đã thêm chúng trong 2 phút hấp cuối cùng (trong khoảng 6 phút). Trước sự ngạc nhiên của tôi, bơ ra nếm chính xác như lòng đỏ của trứng …

9 steaming avocados hard-boiled-eggs

3

Tại sao phải nấu cơm trước khi hấp cơm?

Tại sao người ta đề nghị nấu cơm trước khi hạ nhiệt xuống thấp, khi làm cơm hạt dài hấp? Điều gì xảy ra nếu bạn không đợi nó sôi và chuyển thẳng sang giai đoạn sôi?

9 rice steaming

9

Làm thế nào để bạn hấp rau?

Giả sử bạn không có "nồi hấp rau" mà bạn nhận được làm quà cưới, làm thế nào để bạn hấp rau?

8 vegetables steaming

7

Bao lâu để hấp trứng? (Thay vì luộc chín)

Tôi đang hấp trứng, thay vì luộc chín (tôi muốn có tác dụng tương tự), vì nó tiện lợi vì tôi đang sử dụng hơi nước từ một số đậu xanh đang sôi bên dưới. Nhưng tôi dường như không thể tìm thấy một ước tính dứt khoát trong bao …

8 eggs cooking-time steaming

2

Đối lưu / Nấu hơi trong lò nướng bình thường?

Một công thức mà tôi đang thử nói rằng nó rất quan trọng tôi làm theo hướng dẫn của bức thư. Tuy nhiên, tại một thời điểm, nó nói "Mỗi ổ bánh nên nướng ở 300 độ F trong lò đối lưu / lò hơi trong khoảng 40 phút hoặc …

8 oven steaming

2

Bạn có thể pha cà phê nghệ thuật với cây đũa phép panarello không?

Tôi có một máy coffe deLonghi Icona. Nó chứa một cây đũa phép hấp loại panarello (có một lỗ trên đỉnh tự động bơm không khí). Tôi đã cố gắng hấp sữa để tạo ra một vi bọt có thể hoạt động chính xác khi rót vào cà phê. Không …

8 equipment coffee milk steaming

1

Bao lâu tôi nên hấp Atisô?

Tôi biết rằng nó nên hấp cho đến khi lá dễ dàng rút ra. Nhưng điều đó mất bao lâu?

7 cooking-time steaming artichokes

Câu hỏi được gắn thẻ «steaming»