Nấu ăn

Tôi biết rằng cá mua từ cửa hàng tạp hóa không phải lúc nào cũng có chất lượng tốt hoặc an toàn để tiêu thụ nguyên liệu và điều này đã được giải thích trong câu hỏi này . Tuy nhiên, nói chung có an toàn (nếu được chuẩn bị …

9 food-safety  fish  sushi 

Đã đóng cửa . Câu hỏi này dựa trên ý kiến . Nó hiện không chấp nhận câu trả lời. Bạn muốn cải thiện câu hỏi này? Cập nhật câu hỏi để có thể trả lời bằng sự kiện và trích dẫn bằng cách chỉnh sửa bài đăng này . …

9 restaurant 

Hôm nay tôi đang hấp nghêu và tôi nhớ bạn tôi cảnh báo tôi trong mọi trường hợp tôi có nên ăn bất kỳ con nghêu nào vẫn chưa mở sau khi hấp. Anh ấy bảo tôi vứt những con ngao cứng đầu đó ra, nhưng tôi tự hỏi tại …

9 food-safety  seafood  steaming 

Tôi đặt lò nướng điện của tôi tự làm sạch. Điều này làm nóng lên trên cùng của lò nướng. Sau đó tôi tẩy trắng mặt phẳng. Chất tẩy trắng bốc lên và làm cho nó gần như không thể thở. Toàn bộ căn phòng hiện không thể kiểm soát …

9 cleaning  kitchen-safety 

Tôi đã xem qua video này trên Facebook, nơi được cho là thể hiện một số loại kỹ thuật làm "Cà phê Ai Cập". Chính xác thì video hiển thị là gì? Tôi có thể đọc thêm về kỹ thuật pha cà phê này ở đâu và các thiết bị …

9 coffee  food-identification 

Trong siêu thị địa phương của tôi, họ có 2 loại thịt ức vịt: một thứ gọi là magret và một thứ gọi là thịt thăn. Nếu bạn yêu cầu tôi nhận ra cái nào chỉ dựa vào thịt, tôi sẽ không thể phân biệt được. Dường như cũng không …

9 language  duck 

Thay vì mua than cục hoặc than bánh mỗi lần, tôi có thể đốt một ít bạch dương và sử dụng nó làm nhiệt cho than củi của tôi không?

9 barbecue  charcoal 

Tôi vừa lấy ra một gói rau bina đông lạnh và nhận thấy một cảnh báo "Nấu từ đông lạnh, sản phẩm phải được nấu chín trước khi tiêu thụ". Tôi đã tìm thấy điều tương tự trên một gói đậu Hà Lan đông lạnh và tôi chắc chắn rằng …

9 food-safety  vegetables  defrosting 

Nói chung tôi đã nghe nói rằng hầu hết các công thức nấu ăn được thiết kế để nướng trong các món ăn bằng kim loại. Tôi cũng đã nghe nói rằng thủy tinh sẽ nóng hơn kim loại, và do đó tôi nên nấu nó ở nhiệt độ thấp …

9 baking  temperature  cooking-time  glass 

Nhiều công thức nấu ăn yêu cầu cà chua gọt vỏ và hạt, mà tôi thấy vừa lãng phí vừa quá vất vả. Điểm loại bỏ hạt và vỏ của cà chua là gì? Chỉ cần kết cấu và trình bày? Hoặc nó thực sự có thể thay đổi hương …

9 tomatoes  seeds  skin 

Theo Amazon, Kewpie mayonnaise chứa dầu thực vật, lòng đỏ trứng, giấm, muối, bột ngọt và gia vị (không đường). Hellmann's (mà tôi chỉ xác định vì có vẻ như đó là mayonnaise Mỹ 'kinh điển') chứa dầu đậu nành, nước, trứng và lòng đỏ trứng, giấm, muối, đường, nước …

9 mayonnaise 

Gần đây tôi đã làm rất nhiều kẹo sôcôla. Vấn đề là, nếu bạn đặt chúng vào một hộp nhựa và lái chúng đi đâu đó, chúng sẽ chạy rầm rập trong xe, và cuối cùng bị móp và trầy xước. Làm thế nào tôi có thể ngăn chặn điều …

9 food-transport 

Tôi nên tìm gì khi tôi ở cửa hàng chọn ra món philê phi lê? Làm thế nào tôi có thể biết bằng cách nhìn những miếng nào có nhiều khả năng là miếng thịt chất lượng cao hơn?

9 beef  steak 

Gần đây tôi đã thực sự say mê - chủ yếu chỉ là những thứ bạn mua từ cửa hàng trong các lọ nhỏ được chữa khỏi bằng nước muối hoặc dung dịch kiềm. Tôi thậm chí còn không biết họ đang làm cái quái gì trong một lúc cho …

9 frying  flowers 

Đôi khi tôi đã gợi ý rằng thực phẩm ngồi lâu hơn một chút so với tối ưu có thể an toàn để ăn. Cấp, điều này dựa trên kinh nghiệm của tôi và tôi luôn đủ điều kiện rằng nó không nên được phục vụ cho khách (và bởi …

9 food-safety