Nấu ăn

Câu hỏi này đã có câu trả lời ở đây: Có cách nào để đưa trứng về trạng thái tự nhiên (không luộc) sau khi bạn nấu không? 3 câu trả lời Khi còn bé, tôi không bao giờ thực sự thích trứng nấu chín, mà là chiên. Đương nhiên, …

-2 baking  eggs  chemistry  hard-boiled-eggs  fried-eggs 

Một tuần trước tôi đã gửi một cuộc điều tra về lý do tại sao một nhiệt kế kỹ thuật số dường như có sự chênh lệch nhiệt độ lớn hơn, so với một nhiệt kế trước đó, chính xác hơn. Tuy nhiên, một trong những nhân viên hỗ trợ …

-2 temperature  thermometer 

Tôi không thể tìm thấy ổi trong các cửa hàng tạp hóa gần tôi. Cửa hàng tạp hóa duy nhất bán ổi đã đóng cửa tuần trước và kể từ đó tôi đã đến Food Lion, Wegmans, Walmart, v.v. nhưng tôi không thể tìm thấy ổi. Có ai biết loại …

-2 fruit 

Được chứ. Tôi có một đĩa với thịt gà và salad. Tôi muốn làm nóng gà, nhưng giữ cho salad của tôi lạnh. Những loại vật liệu an toàn thực phẩm nào tôi có thể sử dụng để giữ cho thực phẩm không bị nóng trong lò vi sóng?

-2 microwave 

Sự khác biệt giữa thịt nai và thịt bê là gì? Tôi thường đọc về hai điều này nhưng tôi lại tự hỏi hai thứ này là gì và sự khác biệt giữa hai thứ đó là gì.

-3 veal  venison 

Tôi bị bệnh dạ dày khiến tôi không dung nạp được thịt nướng và thịt nướng. Mặc dù với thực phẩm nướng hầu hết các chất béo nhỏ giọt, bạn sẽ nhận thấy rằng lượng chất béo nhỏ hơn vẫn chiên trên bề mặt thịt trong suốt quá trình nướng …

-3 grilling  sous-vide  steaming 

Lòng trắng trứng rõ ràng khác với lòng đỏ trứng ở chỗ trước đây, tốt, trắng khi nấu, trong khi cái sau màu vàng . Nhưng, có gì khác biệt nữa không? Một số khả năng: Dinh dưỡng Kết cấu (cả chưa nấu chín và nấu chín) Thời gian nấu …

-4 eggs  egg-whites  yolk 

Tôi chỉ đọc một vài bài viết về nấu cơm nhắm vào người Mỹ ("lấy một chén cơm ...") và trong nhiều ý kiến ​​người ta đề cập đến việc thêm bơ khi họ nấu cơm. Tại sao? Gạo cơ bản được nấu với chỉ nước và muối.

-4 rice  butter  american-cuisine 

Bây giờ tôi đã đến hai nhà hàng và thực sự thất vọng với bụng thịt lợn của họ vì tôi hy vọng chất béo sẽ trở nên giòn. Khi không được, cô phục vụ nói "Đầu bếp nói rằng nó nấu chín chậm, nên được cho là như thế." …

-4 meat  texture  pork-belly 

Tôi cần phải đặt hàng từ một thực đơn trong đó cả hai khối gà và gà xay là sự lựa chọn. Có gì khác biệt?

-5 chicken 

Tôi có một vài thanh thực socola trắng. Các thành phần trên thanh sô cô la, theo thứ tự sau: Đường, bơ ca cao, sữa, lecithin đậu nành, vani Không có dầu thuần chay được liệt kê trong các thành phần (chỉ để bạn biết đó là sô cô la …

-7 chocolate