Nấu ăn equipment

4

Tôi nhận được những vệt đen trên bơ khi tôi bôi mỡ vào chảo

Gần đây tôi đã mua một chiếc chảo được phủ Teflon và đã sử dụng nó mà không cần quan tâm, nhưng trong khi bôi mỡ tối nay, tôi thấy thanh bơ tôi sử dụng đã biến mất với những vệt / cặn màu xám. Tôi thường rửa tay, nhưng …

12 equipment cleaning

12

Làm thế nào để tôi làm sạch chảo gang nướng của tôi?

Gần đây tôi là chủ sở hữu mới đáng tự hào của cái mà tôi dường như là một "Cre Grill Skinny" của Le Creuset, đó là một chiếc chảo nướng gang tráng men. Tôi khá mới với gang nhưng tôi đã quen với việc dọn dẹp không xà phòng …

12 equipment cleaning cast-iron

4

Các thiết lập táo bạo trên các máy pha cà phê Cuisinart của tôi làm gì?

Gần đây tôi đã mua một máy pha cà phê Cuisinart . Nó có một nút để chuyển giữa "thường" và "đậm" khi pha. Tôi không biết điều này thực sự làm gì. Tôi nghĩ rằng cà phê đậm thường đến từ các loại đậu khác nhau hoặc từ số …

12 equipment coffee

9

Làm thế nào để làm sạch một nồi gang bị cháy?

Tôi có cái nồi gang này mà bạn tôi bị cháy hoàn toàn. Tôi đã tự hỏi những gì có thể được thực hiện để tiết kiệm nồi này. Tôi nhận ra rằng câu hỏi này có vẻ giống với câu hỏi này nhưng trong đó câu hỏi của anh …

12 equipment cleaning cast-iron pot

5

Liệu mô hình luồng không khí trong một bỏng ngô không khí nóng bỏng có vấn đề? / Tôi nên tìm kiếm gì trong một popper?

Tôi quan tâm đến việc mua một popper bỏng ngô không khí nóng. Tôi lớn lên với một Pumper Wear-Ever Popcorn, giữ ngô chưa nổ trong một cốc kim loại với các khe góc cho không khí ở hai bên (để ngô quay tròn khi nó được bật lên). Mặt …

12 equipment popcorn

5

Pyrex có thể được sử dụng trong một nồi ngay lập tức

Loại pyrex nào sẽ phù hợp để hấp áp suất trong nồi nấu ngay lập tức (còn được gọi là nấu 'Pot in Pot')? Tôi là người dùng mới và muốn đảm bảo rằng tôi có dụng cụ nấu chính xác.

12 equipment

3

Tên của phong cách dao này là gì?

Vài năm trước tôi đã tìm thấy con dao này tại một cửa hàng tiết kiệm: Tôi thích con dao này rất nhiều vì nó rất hiệu quả trong việc truyền lực vào thực phẩm tôi đang cắt. Nhưng tôi lo lắng vì tôi không biết làm thế nào để …

11 equipment knives

4

Cái nào tốt hơn để xào với, thép không gỉ hoặc Teflon?

Nhiều lần trong công thức nấu ăn, họ sẽ chỉ định sử dụng chảo inox, nhưng tôi thấy khía cạnh chống dính của Teflon là một lợi thế. Là thép không gỉ thực sự tốt hơn, và nếu vậy, Điều gì về nó làm cho nó một sự lựa chọn …

11 equipment cookware sauteing stainless-steel teflon

2

Máy rửa chén có giá đỡ bên trên kệ trên cùng: chúng dùng để làm gì?

Tôi có một máy rửa chén mới và kệ trên cùng có một số khung di chuyển ở bên cạnh. Tôi chỉ không biết những gì họ được thiết kế để làm hoặc giữ. Tôi đoán họ bằng cách nào đó có nghĩa vụ phải giữ một cái gì đó …

11 equipment

3

Những lợi thế của việc sử dụng bếp thay vì lò nướng là gì?

Có bất kỳ lợi thế để sử dụng bếp thay vì lò nướng? Là một người phụ nữ của khoa học, đây là một câu hỏi đã tồn tại trong noggin của tôi trong một thời gian rất dài. Những điểm chính tôi muốn xem câu trả lời như sau: …

11 equipment food-science oven cooking-time stove

3

Thiết bị mài dao

Tôi là người mới tốt nhất khi nấu ăn, nhưng tôi sẵn sàng học cách mài dao của chính mình. Tuy nhiên, tôi khá choáng ngợp với việc bắt đầu từ đâu và làm thế nào để mọi thứ diễn ra. Tôi có một vài câu hỏi: Tôi nên tìm …

11 equipment knives maintenance

2

Những lợi ích của logic fuzzy mờ trong nồi cơm điện là gì?

Tôi đang cân nhắc việc tạo ra bước nhảy vọt khổng lồ cho một nồi cơm điện nghiêm túc - sau khi nghiên cứu, có vẻ như Zojirushi là con đường để đi, thậm chí vượt qua cả Tiger đáng kính - nhưng tôi đang cố gắng phân tích ra …

11 equipment rice rice-cooker

3

Liệu loại lọc được xây dựng trong một ấm trà có vấn đề?

Tôi đã pha trà trong một cái bình thủy tinh đơn giản trong vài năm, nhưng tôi đã phá vỡ nó. Khi tôi đi mua sắm, tôi thấy nhiều ấm trà với bộ lọc tích hợp, trông rất tiện lợi. Nhưng có một sự khác biệt lớn giữa các bộ …

11 equipment tea

7

Làm thế nào hiệu quả là tủ lạnh gia đình hiện đại trong việc giữ cho thực phẩm khác mát khi thực phẩm nóng được đưa vào không gian?

Trong các bình luận cho câu trả lời này , có một số cuộc thảo luận về việc liệu đưa khối lượng thực phẩm nóng đáng kể vào tủ lạnh sẽ làm ấm không thể chấp nhận các thực phẩm khác đã có bên trong. Ở những nơi khác về …

11 equipment food-safety refrigerator

3

Gợi ý cho phương pháp thuận tiện và an toàn để vận chuyển một vài bữa ăn mà không cần phương tiện?

Tôi muốn chuẩn bị một vài bữa ăn cho một người anh em họ vừa mới sinh con. Cô ấy sống cách đó khoảng một tiếng rưỡi, và tôi sẽ đi bộ và đi phương tiện công cộng để đến đó. Có ai có bất kỳ gợi ý hoặc lời …

11 equipment food-safety food-transport

Câu hỏi được gắn thẻ «equipment»