Cuối cùng tôi đã bỏ tiền để mua một con dao chất lượng và độ sắc bén của nó thật tuyệt vời! Làm thế nào để tôi chăm sóc nó để cạnh kéo dài và con dao vẫn sắc nét?
Tôi có một cái chảo gang dày dạn và tôi không muốn làm hỏng gia vị khi tôi làm sạch nó. Tôi nên sử dụng cái gì và tôi không sử dụng cái gì để làm cho nó sạch trở lại? Tôi đã nghe nói không sử dụng xà phòng …
Tôi đã đọc rất nhiều về cách phục hồi và gia công gang, nhưng tôi không biết liệu bất kỳ loại gang cũ nào tôi được thừa kế có thể được hưởng lợi từ việc này hay không. Là gang đen khỏe mạnh? hoặc nên có vẻ hơi kim loại …
Tôi đã sử dụng dầu khoáng để làm thớt gỗ từ khi tôi phát hiện ra đây là một việc nên làm. Tôi đã có một vài tấm ván tre cho đến khi tôi mua một tấm chạm khắc John Boos thực sự tuyệt vời (làm bằng gỗ phong). Khi …
Chảo gang của tôi đã bắt đầu bong ra những vệt đen nhỏ sau 3 tháng sử dụng. Những thứ này có nguy hiểm không? Có phải chúng ta đang ăn sắt? Có những miếng vá trên chảo giờ nhẹ hơn một chút so với các khu vực xung quanh.
Tôi đã có một bộ sưu tập dao giới hạn mà tôi rất hài lòng khi khám phá đáp ứng "yêu cầu tối thiểu" . Nhưng, hoạt động gần đây ở đây đã khiến tôi suy nghĩ - tôi có đang sử dụng chúng cho các công việc chính xác …
Tôi là người mới tốt nhất khi nấu ăn, nhưng tôi sẵn sàng học cách mài dao của chính mình. Tuy nhiên, tôi khá choáng ngợp với việc bắt đầu từ đâu và làm thế nào để mọi thứ diễn ra. Tôi có một vài câu hỏi: Tôi nên tìm …
Trong suốt 4 năm qua, tôi nghĩ rằng dường như tôi đã làm việc theo cách của mình thông qua chảo chống dính với tốc độ vô lý, tôi nghĩ rằng tôi đang ở trên chảo rán thứ 3 và chảo thứ 4 - hoặc một cái gì đó thuộc …
Tôi có một số nắp đậy bằng gang phù hợp với các chảo, lò nướng Hà Lan, v.v ... Hầu hết đều có các gai nhỏ hình nón ở mặt dưới để thu thập và trả lại độ ẩm cho thực phẩm. Tôi không có vấn đề gì trong việc …
Tôi đã mua một dụng cụ mở hộp quay tay (Oxo) vì phản hồi trực tuyến tốt và chỉ sử dụng phương pháp "lắc" khô. Nó nhanh chóng phát triển rỉ sét ở giữa kim loại. Nếu tôi đầu tư thời gian và chà, tôi có thể loại bỏ hầu …
Tôi có một chảo gang tuyệt vời mà tôi sử dụng thường xuyên và cũng được chăm sóc tuyệt vời. Cho đến khi tôi nhận thấy đáy được phủ bằng rỉ sét. Tôi tin rằng nhiệt độ cao mà tôi sử dụng từ đầu phạm vi đã nấu chín tất …
Vị hôn thê tuyệt vời của tôi vừa tặng tôi một con quay Nenox làm quà tốt nghiệp. (Bạn không thể có cô ấy, cô ấy là của tôi.) Cho đến bây giờ, tôi chỉ có dao Tây. Tôi hiểu rằng tôi không bao giờ nên sử dụng thép trên …
Các lưỡi dao trong 2 trong 4 lọ của Máy xay trộn của chúng tôi bị kẹt trong vòng hai tháng kể từ khi mua và chúng tôi đặt các lọ sang một bên khi lưỡi dao ngừng quay. Tôi nghĩ WD-40 sẽ làm tốt công việc (tôi đã thử …