Câu hỏi được gắn thẻ «equipment»

5

Làm thế nào để tôi giảm nhiệt độ nhà bếp trong khi nấu ăn?

Nhà bếp của tôi trở nên quá nóng trong mùa hè khi tôi đang nấu ăn. Tôi có quạt hút được lắp đặt trong bếp, nhưng nó không thực sự giúp ích. Tôi có bốn câu hỏi: Có cách nào khác để tôi có thể giảm nhiệt độ nhà bếp …

9 equipment  temperature  kitchen-safety 

---

2

Giàn khoan nhiều vòi?

Tôi cần làm mờ một tấn bánh cupcake (hàng trăm) cho một sự kiện trong vài tháng và tôi đang tìm kiếm thứ gì đó giúp tôi làm điều này. Có ai từng nhìn thấy một khẩu súng ống nhiều vòi (như 3 hoặc 4 vòi) thủ công, hoặc một …

9 equipment  decorating  frosting 

---

2

Chăm sóc và bảo dưỡng pin cán của Pháp

Tôi vừa nhận được một pin lăn Pháp mới như một món quà. Tôi đã rửa nó một lần trong xà phòng nhẹ và nước và đảm bảo nó khô nhanh bằng cách lau nó xuống. Bây giờ là một chút khó khăn hơn trước khi rửa. Có nên bôi …

9 equipment 

---

3

Có gì khác biệt khi nướng bánh mì trong chảo ổ so với trong lò Hà Lan?

Khi tôi nướng bánh mì, tôi luôn sử dụng ổ bánh mì của mình. Gần đây, tôi đã thấy một số người nướng bánh mì trong lò nướng Hà Lan (hoặc một cái gì đó tương tự). Tại sao lại thế này? Đâu là sự khác biệt giữa cả hai?

9 equipment  bread 

---

2

Thép không gỉ

Tôi có một bộ chảo inox mà tôi cực kỳ yêu thích, và chảo rán 12 "của tôi đã nhận được rất nhiều sử dụng kể từ khi tôi mua nó. Đây là chiếc chảo inox đầu tiên của tôi và tôi khá biết mọi cách để làm sạch nó …

9 equipment  stainless-steel 

---

3

Tôi cần biết gì khi chuyển từ bếp điện sang bếp ga

Chẳng mấy chốc tôi sẽ được chuyển đến một căn hộ có bếp ga và tôi chỉ từng có kinh nghiệm với những chiếc vòng điện trước đây. Tôi cần lưu ý điều gì về sự khác biệt giữa chúng? Tôi đã nghe nói rằng các vòi khí có xu …

9 equipment  cooking-time  stove  gas 

---

3

Làm thế nào tôi có thể làm món kem hấp mà không có công thức?

Tôi muốn có thể làm món kem hấp với bất kỳ thành phần nào tôi có trong tay mà không phải luôn luôn tìm kiếm một công thức. Tôi hiểu rằng điều quan trọng là có được sự cân bằng chính xác của đường, chất lỏng và các thành phần …

9 equipment  freezing  sorbet 

---

2

Cách sử dụng thích hợp của một con chim bánh là gì?

Tôi có một trong những con chim bằng gốm đó có thể thoát hơi nước từ một chiếc bánh trong khi nó nướng. Lợi ích gì khi sử dụng điều này cung cấp cho kết quả cuối cùng? Ngoài ra, trong những loại bánh nướng nên được sử dụng?

9 baking  equipment  pie 

---

2

Lựa chọn dao gọt cho công việc trong không khí?

Tôi sẽ sớm mua một con dao gọt mới. Tôi sử dụng con dao hiện tại của mình chủ yếu cho "công việc không khí" - những thứ như gọt dâu, cắt tỉa trái cây / rau quả, v.v. Tôi hiếm khi (hoặc không bao giờ) sử dụng nó cho …

9 equipment 

---

2

Một dụng cụ cạo bột kim loại sẽ làm hỏng mặt bàn đá granit?

Tôi có một bàn đá granit hoàn toàn mới, và một cái nạo bột kim loại đáng yêu mà một người bạn đã cho tôi. Tôi có khả năng làm hỏng bộ đếm nếu tôi sử dụng dụng cụ cạo thường xuyên trực tiếp trên bề mặt đá granite không? …

9 baking  equipment 

---

8

Cách tốt để ngăn chặn dầu mỡ tích tụ trong nhà bếp?

Các vật dụng nhà bếp của tôi cuối cùng nhận được một lớp mỡ dính khi tôi nấu ăn thường xuyên. Những thứ thậm chí không gần bếp lò. Tôi không có quạt trên cao, tôi có thể làm gì về điều này?

9 equipment  cleaning 

---

1

Làm thế nào để bạn sử dụng đúng nhiệt kế thịt?

Tôi có hai nhiệt kế thịt. Tôi đã mua cái thứ hai vì tôi nghĩ cái thứ nhất dẫn đến thịt quá chín, tuy nhiên cái mới cũng làm như vậy! Cả hai đều là kim loại tiêu chuẩn "phong cách tương tự" với một cây kim. Một ví dụ …

9 equipment  meat  thermometer 

---

3

Găng tay cho người mới kéo đường?

Tôi có một dự án sắp tới sẽ liên quan đến đường kéo. Tất cả mọi thứ tôi đã đọc trong dự án đều gợi ý rằng tôi sẽ hết mụn nước hoặc ít nhất là bỏng độ một (tương tự như bị cháy nắng) cho đến khi tôi xây …

9 equipment  sugar 

---

2

Tại sao chảo saute chảo có mặt thẳng?

Tôi đã đọc rất nhiều lần rằng khi xào, chảo được sử dụng thường có các cạnh cong để cho phép người ta ném thức ăn. Tuy nhiên, bất cứ khi nào tôi nhìn vào chảo trên các trang web mua sắm và như vậy, chiếc chảo có nhãn "chảo …

9 equipment  cookware  pan  sauteing 

---

1

Có một cái chày đá granit cần phải được rãnh lại?

Tôi có một viên đá granit Mortar-Pestle, mà tôi sử dụng để xay các loại gia vị và các thứ khác. Tôi đã nhận được nó lần thứ 2 và tôi đã sử dụng nó trong 3-4 tháng. Tôi đã nhận thấy rằng các rãnh hướng tâm nhỏ trên bề …

9 equipment  grinding  mortar  pestle 

---