Nấu ăn

1

Làm thế nào để tôi tự làm sô cô la chip?

Tôi thích tự làm sô cô la chip từ đầu. Nhưng mọi thứ tôi sản xuất dường như tan chảy trong khi nấu. Sẽ thật tuyệt khi làm chúng dựa trên tỷ lệ phần trăm của coco tôi thích và thật tuyệt vời khi làm những viên sô cô la …

2 chocolate candy melting-chocolate

3

Ăn chay thay thế cho xúc xích bọc thịt xông khói?

Tôi đang tạo ra một mẻ Brown Sugar Smokies cho một potluck, và muốn cung cấp một món thay thế chay. Tôi biết rằng cà rốt đường nâu là tốt, vì vậy tôi nghĩ rằng chúng là một thay thế tốt cho xúc xích. Có một sự thay thế tốt …

2 substitutions vegetarian bacon

1

Tôi có thể đặt thịt lên giá gà thịt mà không cần sử dụng giấy bạc không?

Tôi có một gà thịt mạnh mẽ tôi sử dụng để nướng thịt. Nó rất giống với Cook N Home Nonstick Thổ Nhĩ Kỳ Roaster , một chiếc chảo sâu đúc bằng sắt hình chữ nhật với một giá đỡ bên trong nó. Trước đây tôi luôn đặt giấy bạc …

2 roasting broiling

1

Trứng đông lạnh trong vỏ: làm tan và nấu hoặc bỏ rác?

Tôi muốn tranh giành một số trứng và khi tôi bẻ chúng, chúng bị đông cứng. Tôi có thể nấu chúng không? Tôi chỉ cần ném chúng ra. Bạn có thể làm tan trứng đông lạnh và nấu chúng ???

2 eggs freezing

1

Nước sốt được bảo quản [đóng cửa]

Tôi đang tự làm sốt alfredo và muốn biết làm thế nào tôi có thể bảo quản nó để tôi có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong tủ đá trong thời gian dài hơn. Tôi cũng có một loại tương ớt không có thịt mà tôi cần bảo …

2 food-safety

1

Cách tốt nhất để bảo quản chất dinh dưỡng trong khi làm mất nước trái cây và rau

Tôi đang bị mất nước trái cây (và có thể các loại thực phẩm khác) cho du lịch ba lô. Tôi thực sự muốn đeo ba lô với thực phẩm tự làm càng nhiều càng tốt và giảm các chất bổ sung vitamin và khoáng chất đến mức tối thiểu …

2 nutrient-composition vitamins

2

Làm thế nào tôi có thể nấu ăn hiệu quả hơn trong campervan bằng cách sử dụng một nồi trên ngọn lửa chạy bằng khí?

Tôi đang sử dụng campervan 3 đêm mỗi tuần, 40 tuần mỗi năm. Tôi có một bếp nấu ăn bằng gas duy nhất (giống như hầu hết các bếp cắm trại), bồn rửa có nước chảy và đang tìm kiếm lời khuyên để nấu ăn hiệu quả với việc làm …

2 pot gas

2

chảo để nướng bánh

Tôi có một công thức cho pound cake mà tôi yêu thích, nhưng tôi làm nó trong một cái chảo ống. Tôi muốn làm nó trong một cái chảo hình chữ nhật 9x13, nhưng không biết bánh sẽ nướng trong bao lâu hoặc nếu công thức tôi sử dụng trong …

2 cake pan

5

Để làm kem kem phô mai, tôi có thể sử dụng phô mai không?

Tôi có thể sử dụng phô mai thay vì phô mai kem để làm bánh kem cà rốt không?

2 substitutions icing

1

Có phải mất nhiều năng lượng hơn để duy trì nhiệt độ nấu cao hơn?

Đây chỉ là con mèo tò mò trong tôi. Khi đun nóng nước trên đỉnh bếp trong nồi có nắp đậy, khi đạt được nhiệt độ mong muốn, có cần nhiều năng lượng hơn để duy trì nhiệt độ nếu nhiệt độ cao hơn (giả sử 200F) so với nếu …

2 temperature boiling

1

Đã cố gắng để mùa chảo gang mới của tôi và được để lại với một chiếc nhẫn

Là chảo của tôi bị hủy hoại? Tôi phủ đều bằng dầu thực vật, đặt ở nhiệt độ thấp đến trung bình, trở lại sau khoảng 20 và trung tâm nơi vòng tròn bây giờ đã khô và dầu nằm xung quanh vòng tròn khô. Tôi làm sạch nó dưới …

2 cast-iron

0

Chuỗi Tam giác có ăn được không? [đóng cửa]

Hôm nay vào bữa trưa, tôi vô tình ăn một miếng nhỏ của chuỗi me. Tôi không chắc liệu nó sẽ được tiêu hóa trong cơ thể tôi. Tôi hơi lo lắng. Ai đó có thể cho biết nếu tôi sẽ được an toàn, hoặc sẽ có bất kỳ tác …

2 food-safety tamarind

3

Cách làm cứng bánh quy

Tôi có một vấn đề với cookie của tôi trở nên vụn vỡ khi chúng đi chơi trong phòng / nhiệt độ buổi chiều ấm áp. Tôi nướng bánh quy - rất nhiều cho những người gây quỹ. Thông thường những cookie này được lưu trữ trong các hộp trưng …

2 cookies

1

Ngâm trước thời hạn

Tôi muốn làm một món nhúng đậm đà bằng đậu nấu chín, dầu ô liu, giấm trắng và Parmesan. Sẽ trộn nó lại với nhau, bao phủ và lưu trữ trong tủ lạnh trước vài giờ, giữ cho kết cấu và hương vị tươi?

2 texture dip

1

Cách hâm nóng giăm bông

Tôi đang làm bánh Pennsylvania giăm bông Hà Lan. Một bột được cuộn, cắt và thả vào nước luộc giăm bông với khoai tây. Tôi muốn làm cho nó một ngày trước khi phục vụ. Tôi có thể đặt chảo vào frig và hâm nóng lại từ từ không?

2 reheating