Nấu ăn

Q & A cho các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư

1
Dư vị khi làm gummies
Chúng tôi hiện đang sản xuất cần sa y tế và đang trải qua một dư vị trên một số lô. Mọi người mô tả nó như hóa chất / kim loại / khô. Chúng tôi đã sử dụng các thành phần tương tự (tinh bột khoai tây biến đổi, …
candy 
2
Làm thế nào để chọn loại táo trong cửa hàng?
Thật khó cho tôi để quyết định tôi muốn mua loại táo nào từ tất cả các lựa chọn khác nhau trong một cửa hàng. Tôi có thể nhìn vào màu sắc, kích thước và có thể cảm nhận cẩn thận nếu nó cứng hay mềm, nhưng đó là nó. …
apples 
1
Bí quyết Fudge - Hạn sử dụng
Tôi đang tìm kiếm thông tin về cách kéo dài thời hạn sử dụng mà tôi làm cho doanh nghiệp của mình. Hiện tại nó chỉ kéo dài khoảng 2 tuần, ngay cả khi chúng tôi đã niêm phong, chúng tôi lấy nó ra và khi chúng tôi lấy nó …
2
Thịt luộc và đông lạnh
Khi tôi BBQ thịt đôi khi thịt không nấu chín hoàn toàn và đều. Vì vậy, tôi đã nảy ra một ý tưởng tại sao không luộc thịt một nửa (Gà, Thịt bò, v.v.), cho vào ướp của tôi và cho vào tủ lạnh để sử dụng cho BBQ sau …
1
Hâm nóng gà tây
Tôi nướng gà tây của tôi, cắt nó trước thời hạn và đóng băng nó. Khi tôi hâm nóng, tôi nên làm tan băng và hâm nóng trong lò nướng chậm với nước dùng gà và nước nhỏ giọt từ gà tây, hay tôi nên hâm nóng trong lò nóng? …
1
Cũ hơn so với chảo không gỉ mới hơn
Những chiếc chảo mới hơn của tôi rất dễ trầy xước nhưng tôi nhận thấy rằng mẹ tôi đã lớn tuổi (mua trong những năm 70 tôi nghĩ) những chiếc chảo không gỉ nặng hơn không dễ trầy xước chút nào. Mặt trong của cô ấy trông hơi giống đáy …
2
Cookie mềm của tôi đang sụp đổ! [đóng cửa]
Trong công việc của tôi, chúng tôi nướng chip sô cô la 3oz, bơ đậu phộng và bánh quy nho khô bột yến mạch từ đầu. Tôi đã nướng chúng ở bên trong mềm hơn và sắc nét hơn ở các cạnh bên ngoài nhưng những chiếc bánh này cuối …
1
Nấu mì khô mà không bị sũng nước
Tôi có thể nhận được một số lời khuyên về cách nấu giống hoặc tương tự như Mì khô Sharwoods kể từ khi tôi nấu, lọc, rửa và thêm chúng vào chảo để nấu chúng dường như luôn sũng nước và nhếch nhác. Tôi đã thử nấu chúng ít hơn …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.