Nấu ăn

5

Bạn có thể đánh trứng trong vỏ của chúng?

Một suy nghĩ ngẫu nhiên: bạn có thể lắc một quả trứng đủ mạnh để đánh bại nó trong vỏ của nó không? Ngoài bằng sáng chế này, tôi không thể tìm thấy gì về điều này. Bất kỳ suy nghĩ, công thức nấu ăn?

16 eggs

7

Làm dứa chín sau khi chúng được chọn

Dứa có chín sau khi được hái không? Tôi đã luôn nghĩ rằng bạn có thể để chúng trên quầy để chín, tuy nhiên, gần đây tôi nghe nói chúng không chín sau khi chúng được chọn.

16 fruit ripe pineapple

6

Bao nhiêu là một người nặng nề?

Tôi có một công thức yêu cầu "một mớ" một cái gì đó. Cuốn sách công thức thường sử dụng trọng lượng và khối lượng đế quốc, mà tôi có thể chuyển đổi sang các đơn vị số liệu mà tôi giữ rất thân yêu. Theo tôi hiểu, một cái …

16 conversion

2

Đó là thành phần đơn nhất, ăn được, theo trọng lượng?

Có rất nhiều bài viết trên Internet nói về những bữa ăn nhiều calo nhất mà bạn có thể ăn, nhưng vì tò mò, tôi muốn biết đâu là thành phần đơn nhất mà bạn có thể thêm vào công thức nấu ăn. Lúc đầu tôi nghĩ về đường, nhưng …

16 ingredient-selection calories

6

Có thể bỏ qua hành tây trong một công thức?

Vì vậy, đây là một nỗ lực khác của tôi để bắt đầu nấu ăn và một lần nữa tôi thất vọng bởi nhu cầu đồi trụy của mỗi công thức đơn lẻ để bao gồm hành. Tôi ghét hành tây, hương vị của chúng, kết cấu của chúng, vv …

16 onions

1

Tại sao bánh mì chuối của tôi có một đầu ẩm?

Mẹ tôi luôn làm bánh mì chuối khi tôi lớn lên, và phần yêu thích của tôi là thực tế là phần trên của ổ bánh ngọt và ẩm, đến mức nó sẽ để lại dư lượng nếu bạn chạm vào nó! Hers là bánh mì chuối duy nhất mà …

16 chemistry bananas quickbread moisture

2

Tại sao cà rốt không màu cam rất phổ biến?

Cà rốt có rất nhiều màu sắc, từ gần như trắng đến tím đậm. Tuy nhiên, màu sắc phổ biến nhất là màu cam, và thường là duy nhất được tìm thấy trong các siêu thị thông thường. Tại sao lại thế này?

16 vegetables history carrots

4

Cách tốt nhất để bóc vỏ hành tây là gì?

Tôi là một chuyên gia trong việc thái hạt lựu hành tây. Vấn đề của tôi là luôn luôn lột nó. Da papery rất khó để thoát ra, và tôi không bao giờ chắc chắn có bao nhiêu lớp để lột ra. Có ai có bất cứ lời khuyên chắc …

16 onions peeling

4

Bao nhiêu gluten sẽ gây ra bệnh celiac của ai đó?

Tôi có một vị khách đến nhà có celiacs và tôi biết rằng điều đó có nghĩa là họ không thể ăn gluten. Nhưng điều đó có nghĩa là tôi cần phải kéo tất cả mọi thứ có lúa mì ra khỏi bếp trong thời gian đó? Tôi cần phải …

16 allergy gluten-free

2

Làm thế nào bạn có thể đo hàm lượng caffeine của một chất lỏng ở nhà?

Tôi đã thấy một câu hỏi ở đây về hàm lượng bia lạnh so với hàm lượng caffeine bia nóng và đang tự hỏi đâu là cách dễ nhất (hoặc tốt nhất) để đo lường điều này ở nhà (nếu có thể)

16 caffeine

2

Làm thế nào tôi có thể bóc vỏ hành tây nhanh chóng?

Tôi yêu hành tây ngọc trai, nhưng tôi luôn bị loại bỏ bởi ý tưởng bóc từng chiếc. Có bất kỳ phím tắt để lột hành tây ngọc trai?

16 onions shortcuts

5

Làm thế nào để các thợ làm bánh chuyên nghiệp xử lý các khay xoay trong khi sản xuất hàng loạt bánh quy / bánh nướng xốp / bánh / v.v.?

Một mẹo được đề xuất rộng rãi là người ta nên (trao đổi và) xoay (các) khay nướng của họ một nửa thông qua một lò nướng (để thúc đẩy ngay cả việc nấu nướng). Tôi đã tự hỏi làm thế nào các tiệm bánh chuyên nghiệp (đọc: không phải …

16 baking

5

Do dao Đức hay Nhật giữ cạnh lâu hơn?

Tôi muốn mua một con dao của đầu bếp, nhưng tôi không thể mài, và tôi không có kế hoạch học nó. Tôi sẽ phải gửi dao của mình để mài, vì vậy tôi rõ ràng thích điều này hiếm khi xảy ra. Tôi đang nghiêng về một con dao …

16 knives

4

Làm thế nào chính xác là kỹ thuật tay để nướng?

Tôi đã đọc một số bài báo và xem một số video nói về cách thích hợp để đánh giá nhiệt độ của vỉ nướng. Về cơ bản, họ tuyên bố nếu bạn có thể giữ tay X inch trên vỉ nướng trong Y giây thì vỉ nướng ở một …

16 temperature grilling

6

Có cách nào để tránh văng dầu mỡ không?

Tôi thường nấu khoai tây chiên trong một cái chảo. Tôi cho khoảng 1/4 chén dầu thực vật vào một cái chảo lớn và đun nóng trên cao, sau đó tôi ném vào một số khoai tây chiên đông lạnh. Ngay khi tôi ném chúng vào, có một vụ nổ …

16 frying