Nấu ăn

1

Làm cách nào để chuyển đổi thời gian nấu và nhiệt độ từ chảo bánh tròn 9 "sang bánh cupcake tiêu chuẩn? [Nhân đôi]

Câu hỏi này đã có câu trả lời ở đây: Cách chuyển đổi công thức bánh muffin / cupcake thành công thức bánh nướng xốp lớn 5 câu trả lời Tôi đang làm bánh cà rốt "cupcakes" từ một công thức dành cho chảo bánh tròn 9 "(3 lớp, nếu …

baking cupcakes

2

Làm thế nào để biết nước đã bốc hơi từ cà ri / món hầm?

Tôi đang cố gắng để có được một món cà ri được dày và ít nước. Hiện tại tôi đang loại bỏ chất rắn, đun sôi nước và sau đó thêm chất rắn trở lại sau. Thật không may, một số loại rau xanh tôi đưa vào không thực tế …

boiling water curry

1

Chất tăng cường hương vị [đóng]

Tôi đã đọc rằng vani thường được sử dụng để làm nổi bật / tăng hương vị của sô cô la, nước chanh hương vị của dâu tây và MSGs hương vị của thịt. Những gì tăng cường hương vị khác ngoài đó? Ngoài muối và đường ..

food-science chemistry flavor

1

Tôi có thể sử dụng giấm táo thay vì giấm rượu vang trắng để nấu ăn không? [bản sao]

Câu hỏi này đã có câu trả lời ở đây: Rượu vang trắng v giấm 1 câu trả lời Tôi có thể thay giấm táo bằng giấm rượu vang trắng trong món mì ống và thịt gà không?

pasta vinegar

1

Những gì pho mát làm cho món quà tốt? [đóng cửa]

Một người mà tôi biết thực sự thích phô mai, vì vậy thay vì bất kỳ ý tưởng nào khác, và vì có một thị trường địa phương có một sự kiện phô mai trong tương lai gần, tôi đang xem việc lấy phô mai làm quà tặng. Vấn đề …

cheese

1

Làm nóng giăm bông / nấu thịt hầm khoai tây trong cùng một lò

Tôi phải làm nóng giăm bông thái lát của mình ở mức 275 trong 2 giờ. Món thịt hầm khoai tây băm của tôi cần nấu trong 45 phút ở 350. Tôi chỉ có 1 lò nướng - cách tốt nhất để nấu 2 món này là gì để chúng …

ham casserole

1

Chữa giăm bông tươi với thành phần hạn chế

Xin hãy giúp đỡ. Tôi sống ở Ecuador, trong một làng chài nhỏ ven biển, nên nguyên liệu còn hạn chế. Tôi đã mua một con giăm bông tươi lớn ở chợ hôm nay và muốn chữa nó cho Giáng sinh. Đây là những gì tôi có trong tay Tenderquick, …

fresh ham curing

3

Tại sao thực phẩm nấu trong lò vi sóng nhiệt từ trong ra ngoài?

Hôm nọ tôi đang đun nóng một cái soong còn sót lại được đặt trong tủ đá trong 24 giờ trước khi tôi quyết định hâm nóng lại. Tôi làm nóng nó trong lò vi sóng trong 4 phút. Điều tôi nhận thấy là phần bên ngoài của món thịt …

microwave reheating heat

1

Tại sao đá dừa lại chuyển sang màu nâu sau vài ngày [đóng cửa]

Xin ai đó có thể giúp đỡ hoặc đưa ra lời khuyên để giải quyết vấn đề của tôi. Tôi đã thử sử dụng sorbex nhưng không có lợi thế

coconut

1

Tại sao cà phê sẽ gây ra co thắt dạ dày? Có những lựa chọn thay thế cho Caffeine? [đóng cửa]

Khi còn là sinh viên, tôi (tôi) phụ thuộc vào caffeine. Nhưng bất cứ khi nào tôi uống cà phê, tôi bị đau bụng. Có một lời giải thích sinh học / sinh hóa cho điều này? Tại sao cà phê chứa caffein có tác dụng này đối với một …

substitutions drinks allergy caffeine

2

Súp đông lạnh, sau đó chuyển nó vào túi

Vì vậy, tôi không đóng băng súp trực tiếp trong túi đông lạnh. Tôi thấy rắc rối khi để súp lỏng vào túi quá lộn xộn. Nhưng những người khác có thể tốt hơn ở đó. Tôi đóng băng súp trong các thùng chứa nhỏ là tủ đông an toàn. …

freezing soup

1

Tăng tốc độ chín bơ [trùng lặp]

Câu hỏi này đã có câu trả lời ở đây: Tôi có thể làm gì để giúp bơ chín? 2 câu trả lời Đôi khi bạn muốn mua một quả bơ, nhưng tất cả những gì họ có đều khó liên lạc và bạn biết họ chưa sẵn sàng; họ …

avocados ripe

1

Bạn có thể nấu cháo ra khỏi PAN harina?

Tôi không có polenta thích hợp, nhưng tôi có bột PAN arepa , bạn có thể nấu cháo thành công tương tự như polenta mềm hoặc bột nghiền từ loại bột ngô này không? Tỷ lệ chất lỏng là cần thiết?

substitutions polenta

2

Ngăn xếp yến mạch [trùng lặp]

Câu hỏi này đã có câu trả lời ở đây: Làm thế nào để bạn ngăn chặn bột yến mạch tràn? 19 câu trả lời Mỗi khi tôi làm theo chỉ dẫn trên yến mạch cắt thép ngay lập tức của chúng, chúng nổi bong bóng và tràn ra. Tôi …

cooking-time

1

Câu hỏi uống gừng

7 ounces fresh ginger 2 cups water 3⁄4 cup granulated sugar lime wedge (to garnish) ice (garnish) sparkling water (to taste) gọt vỏ gừng và cắt thành lát mỏng. đun sôi các lát gừng trong nồi với nước và đường và đun sôi trong 10 phút. khuấy mọi lúc mọi …

ginger sugar-free dietary-restriction