Câu hỏi được gắn thẻ «oil»

Chất béo từ các nguồn thực vật ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng, chẳng hạn như dầu ô liu, dầu canola và dầu đậu phộng. Các câu hỏi về việc sử dụng các loại dầu hoặc về việc nên chọn loại dầu nào cho mục đích ẩm thực cụ thể ở đây. Theo Câu hỏi thường gặp, vui lòng tránh hỏi về các vấn đề sức khỏe trong thẻ này trừ khi bạn có câu hỏi về dinh dưỡng * cụ thể * - ví dụ: ảnh hưởng của bão hòa đến điểm khói.

1
Kỹ thuật nếm dầu ô liu đúng cách
Tôi đang tìm mua một ít dầu ô liu thật đẹp từ một cửa hàng thủ công gần nhà. Có một kỹ thuật nếm dầu ô liu thích hợp, tương tự như rượu vang? Nếu vậy, nó là gì, và kích thước của hương vị và kết cấu tôi nên …
12 oil  tasting 
5
Dư lượng từ keo xịt / dầu
Tôi chắc rằng mọi người đều thấy điều này - thứ màu nâu đó bị bỏ lại khi bạn bôi mỡ lên một khu vực của món nướng bị phơi ra dưới cái nóng. Xà phòng không làm phiền nó quá nhiều, và nó thích kẹo cao su của tôi. …
11 baking  cleaning  oil 
1
Làm lạnh dầu ô liu
Tôi đã thực hiện một số mojo de ajo bằng công thức của Rick Bayless . Anh ấy nói rằng nó sẽ giữ được tới 3 tháng trong tủ lạnh, vì vậy tôi cất nó trong tủ lạnh. Dầu dường như đã đông cứng trong tủ lạnh. Nếu tôi để …
10
Cách dễ nhất để lọc dầu chiên?
Cách dễ nhất để lọc dầu chiên là gì? Tôi lọc dầu chiên để nó có thể được tái sử dụng. Tôi đã sử dụng vải mỏng đặt trong một cái phễu. Nó hoạt động nhưng nó hơi lộn xộn và rắc rối. Có cách nào tốt hơn? Bạn có …
10 oil  deep-frying 
7
Nấu hành, không có dầu
Trong một thời gian bây giờ tôi đã cố gắng giảm lượng thức ăn chiên, hoặc thực phẩm nấu chín bằng dầu. Tuy nhiên tôi vẫn làm rất nhiều thứ với hành tây, và cuối cùng tôi xào chúng với dầu thực vật. Nếu tôi sử dụng chảo chống dính, …
10 frying  oil  onions  low-fat 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.