Câu hỏi được gắn thẻ «pizza»

Các câu hỏi về chuẩn bị pizza, nướng, và thiết bị.

2
Tại sao bánh pizza của tôi tăng không nhất quán?
Tôi đã cố gắng làm bánh pizza từ đầu một lúc rồi, nhưng tôi có vấn đề thực sự khiến nó tăng lên ... Đôi khi nó hoạt động tốt và bột là tốt, nhưng đôi khi nó không bao giờ tăng và có thể ăn được chỉ trong ý …
8 dough  pizza 
2
Ngăn chặn bột bánh pizza mỏng dính
Lần trước tôi làm Pizza tôi đã sử dụng cùng một công thức như mọi khi để làm bột, nhưng lần này tôi đã cán bột thật mỏng để có được một chiếc bánh pizza mỏng đẹp. Khi tôi đặt chiếc bánh pizza lên trên, tôi nghĩ, "đây là chiếc …
8 pizza  dough 
2
Lõm trong bột bánh pizza
Hôm trước tôi đến PapaJohns và nhận thấy rằng họ có một con lăn có gai trên đó và họ lăn nó trên bột của họ để tạo một số ấn tượng trong bột. Cuối tuần trước, tôi quyết định lấy một cái nĩa và thử nó và tôi đã …
8 dough  pizza 
5
Nước trong lò vi sóng để hâm nóng pizza tốt hơn
Tôi đã thấy yêu cầu này nhiều lần trên Internet; ví dụ tại http://imgur.com/vlh4M Cho một lượng nước nhỏ vào ly khi bạn cho lò vi sóng vào pizza để giữ cho lớp vỏ không bị dai Điều này thực sự làm việc? Nếu vậy, bất cứ ai có thể …
2
Sự khác nhau giữa đá lò và lò nướng pizza?
Tôi chưa quyết định giữa việc mua đá lò nướng hay lò nướng pizza (như http://j.mp/YXeiTr ). Tôi không thể tìm thấy bất kỳ đề nghị hữu ích - có ai có bất kỳ nhận xét? Tôi nhận thức được sự khác biệt lớn - ví dụ, người ta phải …
2
Cách tốt nhất để cải thiện lớp vỏ pizza của tôi
Đây là cách tôi chuẩn bị bột: 500g bột bánh mì + 325ml nước + 6g men ăn liền + 1tsp muối. Trộn với phần đính kèm bột trên máy trộn cầm tay của tôi trong ~ 20 phút, cắt làm 4, tạo thành những quả bóng chặt, cho vào …
4 pizza 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.