Câu hỏi được gắn thẻ «stock»

3
Những thành phần nên tránh trong kho?
Sự khôn ngoan phổ biến là lưu trữ tất cả các loại rau củ của bạn (đã được làm sạch) trong tủ đông, và sau đó tặc tất cả mọi thứ vào nồi kho khi đến lúc làm kho. Đối với một kho thịt, việc ném xương, giẻ, cổ và …
12 stock 

4
Làm thịt bò kho
Tôi chỉ cần mua một số xương tuỷ thịt bò đẹp. Những gì tôi muốn làm là làm cho mình một ít thịt bò cho súp và bất cứ thứ gì khác. Bây giờ tôi đang lên kế hoạch tạo ra một Mirepoix và sau đó thêm xương và sau …
11 beef  stock  bones 


9
Tôi có nên bao gồm vỏ trứng trong kho của tôi?
Tôi đã được dự trữ từ phế liệu thực vật Tôi đã giữ trong tủ đông (chủ yếu là cà rốt, cần tây, hành tây, cà chua và rau mùi tây). Tôi đọc ở nơi khác rằng người ta có thể bao gồm vỏ trứng trong kho. Đây có phải …
11 eggs  stock 

2
Dùng xương ăn một nửa để làm kho - vệ sinh?
Có an toàn khi sử dụng xương ăn một nửa từ bữa ăn tối của gia đình để làm món kho không? Hoặc điều này là không vệ sinh, và tốt hơn là chỉ lấy xương thông qua việc fillet và ghi nợ trong khi nấu sống hoặc sau khi …











Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.