Nấu ăn coconut

8

Mà không tự sát hay người khác?

28 knife-skills coconut

19

Làm thế nào để tôi ngăn nước cốt dừa tách ra trong cà ri Thái?

Có vẻ như mọi nỗ lực tôi đã làm khi làm một món cà ri dừa kiểu Thái kết thúc với hỗn hợp nước sốt tách rời. Mặc dù nó thường vẫn ngon, nhưng cuối cùng trái dừa trông như bị đóng cục. Câu hỏi của tôi là những gì …

24 curry thai-cuisine coconut

2

Làm sao để biết quả dừa đã chín hay bị ôi trước khi mua

Mua những quả dừa được bọc lại (có vỏ) tại cửa hàng tương tự như chơi Roulette Nga. Tất cả những rắc rối này của việc lấy nước ra và phá vỡ vỏ chỉ để tìm ra dừa bị ôi (và đôi khi chưa chín). Đôi khi bạn có thể …

12 food-safety ingredient-selection coconut

5

Dao cắt qua xương hoặc dừa

Có thể sử dụng một con dao đầu bếp để cắt qua xương (không quá lớn, như xương sườn gà hoặc thịt lợn) hoặc một quả dừa hoặc nó sẽ làm hỏng con dao vĩnh viễn? Đôi khi tôi đã làm điều đó và dường như nó không bị thiệt …

12 knives coconut bones chopping

15

Điều gì sẽ là một thay thế tốt cho nước cốt dừa trong nước sốt cà ri?

Cụ thể, nếu tôi làm việc từ một miếng dán bắt đầu yêu cầu thêm nước cốt dừa, điều gì sẽ là một sự thay thế tốt?

11 substitutions curry coconut

3

Làm thế nào để tôi chiết xuất nước cốt dừa từ thịt dừa?

Sữa dừa trong cửa hàng tạp hóa địa phương có giá khoảng 1,50 đô la cho một lon nhỏ. Lon sữa dừa mà chi phí ít hơn có đầy chất độn như thêm nước và nướu để làm dày nó. Mặt khác, toàn bộ dừa có giá 1,50 đô la …

11 milk coconut extracts

3

Kem dừa có thể biến thành nước cốt dừa, hay ngược lại?

Kem dừa có thể biến thành nước cốt dừa, hay ngược lại? Ví dụ, việc thêm nước hoặc sữa bò vào kem dừa sẽ tạo ra một loại nước cốt dừa có thể sử dụng? Hoặc bằng cách giảm nước cốt dừa, tôi có thể lấy kem dừa không?

11 substitutions milk cream coconut

2

Tôi có thể làm nước sốt béchamel với kem dừa không?

Tôi muốn làm nước sốt béchamel với kem dừa thay vì sữa. Có ai có một dự đoán liệu điều này sẽ làm việc?

9 substitutions sauce milk coconut bechamel

2

Cái miếng dán này tôi có được từ việc đun sôi dừa

Tôi đã rất thích thú với việc sử dụng các sản phẩm phụ của một quả dừa tươi, và lần này tôi đã nhận được hỗn hợp ngọt và rất chua này từ việc đun sôi dừa "váng sữa" Đầu tiên, hãy để tôi giải thích váng sữa dừa này …

8 food-science milk food-identification coconut

4

Khi nào nên thích sữa chua, kem, và nước cốt dừa trong một món ăn chay Ấn Độ để làm cho nó có kem?

Đầu tiên, tôi đã nhận thấy tất cả các món ăn chúng ta ăn trong một nhà hàng Ấn Độ đều cảm thấy "kem" . Bây giờ, tôi không biết liệu họ thêm kem , sữa chua hay sữa dừa ? Trong những loại món ăn chúng ta cần loại …

8 indian-cuisine cream yogurt coconut

4

Kem dừa nứt

Tôi có một vài món mà cần phải bẻ kem dừa (cà ri Thái). Tôi đã từng chỉ rán bột cà ri và thêm kem dừa (hoặc nước cốt dừa) sẽ mang lại kết quả hợp lý, nhưng khi đọc lại công thức nấu ăn, tôi nhận ra rằng tôi …

8 thai-cuisine coconut

1

Làm thế nào để bạn xác định một quả dừa còn non hay không bằng cách gõ vào nó?

Tôi đã thấy một số người gõ vào một quả dừa để xác định xem nó còn trẻ hay không. Đôi khi họ gõ bằng đốt ngón tay, hoặc bằng dao rựa. Làm thế nào để họ làm điều đó? Một trái dừa non có thịt ít hơn, nhưng mềm …

8 coconut

6

Làm thế nào để tôi làm nước cốt dừa tại nhà?

Tôi hiếm khi sử dụng nước cốt dừa, vì vậy đó không phải là thứ tôi thích để quanh nhà. Trong dịp hiếm hoi tôi sử dụng nó, hầu hết đều lãng phí vì tôi chỉ cần một chút thôi. Làm thế nào để tôi làm nó ở nhà, và …

5 coconut

2

Làm thế nào tôi có thể làm dừa khô từ thịt dừa tươi?

Đối với công thức của tôi, tôi cần dừa khô, nhưng tôi chỉ có thịt dừa tươi trong bếp. Có lựa chọn nào dễ dàng để chuyển đổi nó thành dừa khô không?

1 coconut

1

Những loại sô cô la để sử dụng để bao phủ một quả bóng dừa

Tôi muốn thử một quả bóng sô cô la được làm bằng: sữa đặc một ít bột hạnh nhân nho khô Tôi trộn các thành phần này thành một quả bóng mềm và sau đó tôi muốn phủ thanh bằng sô cô la có thể tồn tại trong khí hậu …

1 chocolate coconut melting-chocolate

Câu hỏi được gắn thẻ «coconut»