Câu hỏi được gắn thẻ «meat»

Các câu hỏi về thịt của động vật (đặc biệt là động vật có vú) được sử dụng làm thực phẩm.

12
Dùng máy hút chân không để ướp?
Với các máy hút chân không đã được tung ra thị trường, chúng đã được thêm rất nhiều đồ chơi vào sản phẩm. Một thiết bị như vậy được sử dụng để ướp thịt. Nó trông giống như một thùng tupperware có vòi trên nắp, và bạn sử dụng vòi …
15 meat  marinade  vacuum 
7
Sữa có làm mềm thịt không?
Trong một câu hỏi khác, tôi đề nghị rằng sữa có thể được sử dụng như một chất làm mềm. Điều đó tạo ra một lượng hoài nghi, vì vậy tôi nghĩ rằng nó đáng để phá vỡ câu hỏi. Ý tưởng xuất phát từ "Công thức mới tốt nhất" …
15 meat  tenderizing 
15
Tại sao ức gà của tôi trở nên khô?
Khi tôi nướng nguyên con gà, tôi luôn đảm bảo rằng gà của tôi được nấu ở nhiệt độ thích hợp. Rất thường xuyên, điều này dẫn đến chân và đùi ngon ngọt, nhưng ngực khô. Có một lý do mà ức gà cuối cùng rất khô, trong khi chân …
14 chicken  meat  roast 
2
Tính chất của bít tết ngon?
Tôi đang nói về những gì làm cho một miếng thịt ngon cho bít tết. không làm thế nào để nấu ăn nó . Cắt kiểu gì? Độ dày? Tuổi khô? ướp hay không? đồ gia vị? Tôi đã luôn là một phần của Ribeye (hàm lượng chất béo cao), …
7
Đồ dùng tạo thành thịt thành hình trụ
Tôi đang làm một số kebab, bao gồm lấy hỗn hợp thịt xay và gia vị, sau đó cuộn chúng thành những hình trụ nhỏ. Tôi thường cuộn tay, nhưng tôi phải làm cho chúng với khối lượng lớn sớm và muốn chúng trông giống một chút hình trụ hoàn …
14 meat 
7
Tại sao cá không được coi là thịt?
Trong khi đọc một chủ đề về nấu ăn , một câu hỏi cũ xuất hiện trong đầu tôi: Tôi là người châu Á và không có vấn đề gì với các món ăn với cả thịt và cá. Nhưng một số người bạn lớn tuổi ở Đức của tôi …
14 meat  fish  language 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.