Câu hỏi được gắn thẻ «dough»

Bột và chất lỏng trộn với nhau tạo thành một chất dày, dễ uốn.

2
Ngăn chặn bột bánh pizza mỏng dính
Lần trước tôi làm Pizza tôi đã sử dụng cùng một công thức như mọi khi để làm bột, nhưng lần này tôi đã cán bột thật mỏng để có được một chiếc bánh pizza mỏng đẹp. Khi tôi đặt chiếc bánh pizza lên trên, tôi nghĩ, "đây là chiếc …
8 pizza  dough 
2
Lõm trong bột bánh pizza
Hôm trước tôi đến PapaJohns và nhận thấy rằng họ có một con lăn có gai trên đó và họ lăn nó trên bột của họ để tạo một số ấn tượng trong bột. Cuối tuần trước, tôi quyết định lấy một cái nĩa và thử nó và tôi đã …
8 dough  pizza 
5
Dough (s) để giữ nội dung món ăn lò nướng ẩm
Tôi có một công thức ở nhà tạo ra một món ăn lò nướng với nội dung khá ẩm (nước sốt cà ri, creme fraiche, anh đào từ một lon). Công thức cụ thể này yêu cầu bột croissant sẵn sàng sử dụng, mà tôi sử dụng, và công thức …
6 oven  dough 
1
Bột tortilla giữ được bao lâu?
Tôi đang làm bánh tortillas với bột ngô masa harina theo công thức này . Tôi có thể làm trước vài giờ và nấu bánh tortillas ngay trước khi chúng được ăn không? Hoặc tôi nên nấu chúng sau khi làm bột và sau đó hâm nóng chúng ngay trước …
1
Men nhiệt độ tối thiểu sẽ hoạt động là gì?
Chúng ta đều biết rằng nhiệt độ ấm hơn có nghĩa là hoạt động của men nhiều hơn (được cung cấp nguồn thực phẩm) và men đó sống sót sau khi đóng băng, nhưng cái gì là tối thiểu men nhiệt độ có thể thực hiện quá trình lên men? …
3 bread  dough  yeast 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.