Câu hỏi được gắn thẻ «thai-cuisine»

Các câu hỏi có thẻ này phải là về các nguyên liệu, chế phẩm hoặc món ăn truyền thống từ Thái Lan - chẳng hạn như rama bơi, phad Thái hoặc cà ri dừa. Các câu hỏi về nguyên liệu phổ biến đối với cách nấu ăn kiểu Thái nhưng không liên quan đến một món ăn cụ thể của Thái Lan, không nên sử dụng thẻ này.

3
Là pad Thái thực sự là Thái?
Giống như câu hỏi siêu nấu ăn hơn, nhưng tôi tin rằng nó phù hợp ở đây tốt hơn so với trên stack du lịch. Trên toàn thế giới, một trong những biểu tượng của Thái Lan là Pad Thai. Và nhiều phiên bản cà ri. Nhưng khi tôi đi …
7
Cách làm dày cà ri Thái
Tôi đã làm một số cà ri đỏ Thái một vài ngày trước. Nó bật ra khá tốt. Vấn đề duy nhất là nó khá run. Tôi làm nó dày lên với một lớp bùn giúp một chút. Tôi nghi ngờ một roux sẽ có sức mạnh dày hơn. Tôi …
4
Gia vị Ấn Độ cay
Thành phần nào làm cho độ cay từ thực phẩm Ấn Độ khác biệt với độ cay của thức ăn Thái? Món ngon của Ấn Độ dường như có độ cháy lâu hơn, chậm hơn, thay vì độ cay "sắc nét" hơn của người Thái. Tôi biết độ cay trong …
2
Nấu cà ri kiểu Thái
Trong nấu ăn Thái, đối với món cà ri tôi nhận thấy hai phương pháp khác nhau. Một là nơi kem dừa được đưa vào đun sôi và sau đó bột cà ri được thêm vào và phần còn lại của các thành phần được thêm vào. Một cách khác …
1
Cách nấu gà cực mềm?
Tôi đã có con gà này cực kỳ mềm tại một nhà hàng Thái ở Portland, Or. Món gà hạt điều có những dải thịt gà cực mềm. Như bạn có thể thấy, con gà không bị tê liệt hay bị làm khô, nó chỉ được nấu trong một số …
1
Nến thơm Thái truyền đạt điều gì?
Liên kết Amazon Có một loại bánh quy truyền thống khá nhiều chỉ là một loại bánh quy đường dày được nướng và sau đó đặt vào một cái bát có phủ nến với cây nến qua đêm. Tôi chạy vào đó bởi vì tôi đang xem các công thức …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.