Nấu ăn

2

Wok hai là gì và làm thế nào để tôi có được nó trong thức ăn của tôi?

Có điều gì đặc biệt về thức ăn được nấu trong chảo gọi là chảo hai? Nó là gì và làm thế nào để tôi có thức ăn để có nó?

11 wok chinese-cuisine language

8

Liệu thứ tự các bước chuẩn bị cho sữa đậu nành có làm nên sự khác biệt?

Khi làm sữa đậu nành tự làm bằng máy xay sinh tố, sự khác biệt giữa: nấu đậu -> trộn -> căng trộn đậu sống -> nấu ăn -> căng trộn đậu sống -> lọc -> nấu ăn Có sự khác biệt hay lợi thế nào khi sử dụng một …

11 soy soymilk

3

Một con cá sống trong nước ngọt có thể được gọi là hải sản?

Cá tra (Wikipedia) nói: Cá tra là một chi cá da trơn cỡ trung bình đến rất lớn có nguồn gốc từ nước ngọt ở Nam và Đông Nam Á. ... Năm 2011, Pangasius đứng thứ sáu trong danh sách "Top 10" các loại hải sản được tiêu thụ nhiều …

11 fish language seafood

2

Sự khác biệt giữa giật và biltong là gì

Tôi đã có một cuộc trò chuyện khó xử trong tuần này. Tôi đã nói làm thế nào tôi thích làm cho giật và người bạn đời của tôi (người Nam Phi) đã nói rằng anh ấy thích biltong và giật đó không là gì so với biltong. Tôi đã …

11 jerky

2

Có thể làm kem sữa yến mạch?

Nếu bạn nghĩ rằng kem bình thường được làm từ sữa, có thể làm nó với sữa yến mạch? Tôi không chắc lắm nếu việc thiếu đường sữa trong sữa yến mạch sẽ hạn chế sự dính hay hình thành của kem. Có thể làm kem sữa yến mạch, hoặc …

11 substitutions milk ice-cream

4

Lò vi sóng sử dụng lần đầu - 10 phút với nước?

Lò vi sóng Samsung ME731K của tôi vừa đến. Có hướng dẫn này (bằng tiếng Anh không hoàn hảo) và tôi không chắc cách giải thích nó. Trước khi sử dụng lò nướng của bạn lần đầu tiên, lò nướng nên được vận hành với nước trong vòng 10 phút …

10 microwave

11

Tough rang .. những gì đang xảy ra?

Bạn cùng phòng của tôi thường tìm cách lấy thịt giảm giá từ siêu thị địa phương (Sainsbury's ở Anh) vào thời gian anh ấy về nhà. Nó thường là silverside, topside hoặc brisket của thịt bò. Thỉnh thoảng nó là thịt lợn vai. Tuy nhiên, không có thất bại …

10 beef roasting pork

3

Tại sao bánh mì với điền riêng biệt và làm thế nào để tôi ngăn chặn nó?

Thỉnh thoảng khi tôi làm xúc xích kolaches hoặc quế, các lớp bánh mì kéo ra khỏi xúc xích hoặc phần nhân và để lại một không gian mở bên trong. Sự phân tách không hấp dẫn về mặt thẩm mỹ và có thể làm cho sản phẩm khó ăn …

10 bread

4

Làm gì với sốt 10 lít Heinz BBQ?

Tôi vừa nhận được một thùng nước sốt BBQ 10 lít miễn phí, và ngày hết hạn là vào tuần tới. Bất kỳ ý tưởng làm thế nào để sử dụng đúng cách?

10 sauce

5

Cách làm bánh ít đặc

Vì vậy, gần đây tôi mới bắt đầu nướng bánh và tôi đã thử một loạt bánh bằng cách sử dụng kết hợp cơ bản của các thành phần sau: 225g bơ không ướp muối, làm mềm 225g đường bột 4 quả trứng 225g bột tự nâng Họ sắp ra …

10 cake

3

Quá nhiều nước khi nấu sò điệp

Đây là một phần tiếp tục của câu hỏi này , vì câu hỏi đó đã bị đóng, nhưng câu hỏi của tôi là về một vấn đề cụ thể gặp phải lần cuối cùng tôi nấu sò điệp. Tôi lấy chảo lên đến nhiệt độ hợp lý và đặt …

10 frying seafood scallops

6

Tại sao gnocchi là bánh bao mà không phải là mì?

Gần đây tôi đã nói rằng gnocchi về mặt kỹ thuật là bánh bao, không phải là mì. Điều gì về nó khiến gnocchi rơi vào loại bánh bao?

10 noodles dumplings gnocchi

2

Sự khác biệt chính giữa thực phẩm của Ethiopia và Eritrea là gì?

Theo như tôi có thể nói dựa trên các nhà hàng ở Mỹ, các món ăn của Ethiopia và Eritrea khá giống nhau. Có bất kỳ sự khác biệt đặc trưng giữa hai, hoặc các món ăn thuộc về mạnh mẽ và không phải là khác?

10 african

5

Thực phẩm sẽ tồn tại bao lâu trong tủ lạnh bị tắt?

Chúng tôi sẽ sớm bị mất điện trong tòa nhà của chúng tôi và tủ lạnh của chúng tôi khá đầy đủ. Nguồn sẽ tắt trong khoảng 10 giờ. Thực phẩm của chúng ta sẽ tồn tại an toàn trong thời gian này?

10 food-safety refrigerator

5

Nếu tôi không thể tìm thấy baking soda hoặc bột nở, tôi nên làm gì?

Giả sử tôi ở đâu đó nơi các cửa hàng dường như không dự trữ baking soda hoặc bột nở. Có tên nào khác trong số đó có thể được bán dưới? Hoặc có những thứ tôi có thể thay thế? Liên quan: Cách làm baking soda (nhưng dường như …

10 substitutions baking-soda baking-powder leavening