Nấu ăn

4

Làm thế nào để sử dụng đúng máy đánh trứng?

Tôi đã thử nhiều lần để đánh một ít kem hoặc lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng đơn giản, nhưng tôi cảm thấy mệt mỏi sau khoảng một phút đánh đòn, và đôi khi tôi cũng không đạt được kết quả tốt sau khi đánh đòn. Tôi nghi ngờ …

9 learning mixing

5

Sushi có khó không?

Tôi đã đọc được một điều gì đó trên mạng rằng sushi là một loại thực phẩm cực kỳ khó chế biến. Sẽ mất ít nhất một năm chỉ để học nấu cơm, và mười năm để hoàn thành kinh nghiệm. Khó quá Để làm một so sánh, người ta …

9 asian-cuisine sushi

6

hack phạm vi khí cho sản lượng điện lớn hơn: nó hoạt động?

Trong bộ phim tài liệu, 'I Like Killing Flies', Kenny Storesin mô tả cách anh ta khoan các lỗ lớn hơn trong phạm vi khí của mình để tăng sản lượng điện. Bỏ qua các vấn đề an toàn có thể, điều này sẽ làm việc trên một phạm vi …

9 stove gas

5

Làm thế nào để bạn nguồn thịt sẽ được nấu tối thiểu?

Gần đây tôi đã được hỏi nơi người ta có thể tìm thấy thịt có thể được chuẩn bị "từ xanh đến xanh hiếm". Những loại thịt nào (không phải là cá) có thể được chế biến theo cách này và làm thế nào để tìm kiếm một nguồn đáng …

9 food-safety meat raw-meat

3

Trà bong bóng - Ngọc trai liền hoặc truyền thống

Có bằng chứng nào cho thấy ngọc trai khoai mì ăn liền hoặc truyền thống - đối với trà bong bóng - là lựa chọn tốt hơn nếu tôi đang tìm kiếm một viên ngọc rất mềm chỉ với một chút nhai? Tôi đã thử ngọc trai truyền thống và …

9 texture beverages

4

Nấu ăn với đá pizza

Theo một câu hỏi gần đây của tôi, tôi dự định sử dụng mặt dưới của một chiếc thớt đá granit cũ làm đá pizza tạm thời, một khi tôi đã hoàn thành thử nghiệm rằng nó sẽ không bị vỡ do sốc nhiệt .. Tôi có cần phải làm …

9 pizza pizza-stone

2

Những loại thịt tôi nên giã và tại sao?

Tôi biết mọi người đôi khi đập thịt của họ. Tôi không bao giờ làm, và tôi quan tâm đến những gì tôi đang bỏ lỡ. Về cơ bản, nó đi xuống một câu hỏi gồm ba phần: Tại sao thịt được giã nhỏ, kết quả mà người ta muốn …

9 meat tenderizing

2

Càng tốt nhất theo ngày mà đúng với lá nguyệt quế?

Hôm nay tôi đã mua một chai Bay Leaves 2 oz (56,7 gram). Ngày "sử dụng tốt nhất" là ngày 01/2015. Tôi đã đọc rằng các loại gia vị và thảo mộc sẽ "tắt" sau một năm hoặc lâu hơn, tùy thuộc. Tôi có thể tin ngày tháng năm 2015 …

9 storage-lifetime bay-leaf

2

Bao lâu một miếng thảo mộc tươi sẽ kéo dài?

Tôi làm bột nhão bằng cách sử dụng húng quế tươi, bạc hà tươi, gừng sấy khô, muối, cà phê rang xay và mật ong thô (đủ để phủ tất cả các thành phần tốt). Nó làm cho một chà tuyệt vời, và thậm chí có thể được nếm thẳng …

9 food-safety spices storage-lifetime herbs food-preservation

5

Bánh mì dùng để đựng súp

Vì vậy, khi tôi đi nghỉ, chúng tôi đã có một bữa ăn dễ thương đáng yêu, cơ bản là súp. Nhưng súp được phục vụ trong bánh mì mà sau đó bạn có thể ăn. Nó rất ngon, bánh mì về cơ bản là rỗng chỉ với lớp vỏ …

9 bread soup

5

Làm thế nào là lâu dài kem đánh kem được thực hiện?

Bánh được làm bằng kem bởi các chuyên gia kéo dài trong một thời gian dài ở trạng thái trắng, nhất quán. Tuy nhiên, từ những gì tôi biết, kem đánh bông có xu hướng chuyển sang màu vàng và trở lại trạng thái lỏng hơn trong vài giờ. Tôi …

9 cream whipped-cream

5

Thời hạn sử dụng của mứt Homemade là gì?

Nếu tôi đang làm Homemade Jams / Preserves, chúng sẽ tồn tại bao lâu?

9 jam

3

Mật hoa agave có thể được thay thế cho mật ong trong nướng bánh?

Chất ngọt duy nhất được gọi trong công thức bánh mì tôi muốn sử dụng là mật ong; Tôi có thể thay thế 1/3 cốc mật hoa agave bằng 1/3 cốc mật ong mà không vứt bỏ tỷ lệ của công thức không? Khi sử dụng mật hoa agave thay …

9 substitutions honey

8

Khi nào thì thích hợp để phục vụ tôm với đuôi vẫn được gắn?

Tôi đã ăn tại một chuyến lặn địa phương của Ý đêm qua và gọi món Tôm Fra Diavolo , trong đó bao gồm một loại nước sốt cay được phục vụ trên mì linguini. Món ăn rất tuyệt, nhưng phần đuôi vẫn còn dính vào tôm và tôi cảm …

9 shrimp presentation seafood

3

Uống chanh và bạc hà

Tôi đã từng uống một ly chanh và bạc hà thơm ngon trên một chuyến bay với đường hàng không Qatar, nhưng tôi không biết nó là gì và nó có thể được làm như thế nào. Có ai biết nó có thể là gì và nó đã được tạo …

9 drinks mint lemon