Nấu ăn

Q & A cho các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư



2
Giàn khoan nhiều vòi?
Tôi cần làm mờ một tấn bánh cupcake (hàng trăm) cho một sự kiện trong vài tháng và tôi đang tìm kiếm thứ gì đó giúp tôi làm điều này. Có ai từng nhìn thấy một khẩu súng ống nhiều vòi (như 3 hoặc 4 vòi) thủ công, hoặc một …


1
Tác động của việc mở cửa lò là gì?
Tôi thích nướng bánh và thực sự yêu thích mùi này. Khi chiếc bánh đã được hoàn thành một nửa, tôi thích mở cửa để cho mùi hương bay ra. Việc mở cửa trong một giây có ảnh hưởng gì đến bánh không? (Bánh là một miếng bọt biển Victoria …
9 baking  cake  oven 

1
Tôi nên đánh bao nhiêu bánh choux để tăng tối ưu?
Lần đầu tiên tôi đã thử làm bánh choux. Bánh ngọt kết hợp với nhau chỉ sau vài giây trong nồi, tôi cho phép nó nguội trước khi thêm từng quả trứng một lần, và hỗn hợp nhìn vào độ đặc phù hợp và có thể đổ ống. Tuy nhiên, …
9 baking  pastry 



1
Vô tình giết chết con hến của tôi
Tôi đã mua một ít vẹm sống từ quầy bán cá và tôi đã đọc về việc "xả nước" cho chúng nên tôi cho chúng vào một bát nước ngọt trong một thời gian và tiếp tục truy cập internet. Sau đó tôi đọc ở đây và ở đây rằng …





6
Có phải ăn hố ô liu là một vấn đề?
Bạn muốn cải thiện bài này? Thêm trích dẫn từ các nguồn có uy tín bằng cách chỉnh sửa bài đăng . Bài viết có nội dung không có nội dung có thể được chỉnh sửa hoặc xóa. Tôi đã ăn ô liu tươi và ngâm nước muối trong nhiều …
9 olive 

1
Sự khác biệt giữa việc sử dụng bột mì nguyên chất so với tất cả các mục đích bột trong bột để chiên là gì?
Đã có nhiều câu hỏi liên quan đến toàn bộ hoa lúa mì trên trang web này trước đây, nhưng gần như tất cả chúng đều tập trung vào nướng bánh. Tôi muốn biết tác dụng của việc chiên với bột mì nguyên chất là gì về hương vị, kết …

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.