Câu hỏi được gắn thẻ «flavor»

Câu hỏi về sự hiểu biết và thao tác hương vị của thực phẩm. Không phải cho "những gì đi với X?" mà nói chung là lạc đề. Vui lòng không sử dụng nếu kết nối duy nhất là bạn muốn thức ăn ngon hơn, điều này được ngụ ý trong mọi câu hỏi trên trang web.

2
6% axit có vị như thế nào?
Một người bạn và tôi đã thực hiện nghiên cứu về một công thức nấu ăn và anh ấy đã gặp phải một tuyên bố về kết quả rằng kết quả sẽ đạt được khoảng "6% axit". Tôi không quen với ý nghĩa của điều này trong ngữ cảnh của …
1
Tại sao Asiago tan chảy lại truyền miệng mạnh mẽ?
Tôi đã cho asiago vào một vài món ăn muộn (mac và phô mai cũng như một món risotto) và luôn có xu hướng nhận được một hương vị mạnh mẽ kèm theo một cảm giác gần như ... tê liệt trong miệng. Đây có phải là bình thường của …
3 flavor  cheese 
5
thịt bò xay đông lạnh
Tôi làm tan thịt bò đông lạnh trong tủ lạnh qua đêm. Tôi lấy nó ra vào chiều hôm sau và làm nước sốt mì spaghetti với nó. Thịt bò xay có hương vị như đông lạnh. Không có nấm mốc hoặc sự đổi màu xuất hiện mà chỉ là …
2 flavor 
2
Tỏi! Chúng ta có thể sửa chữa công thức?
CỨU GIÚP! Người chồng yêu dấu của tôi đã bắt đầu bữa tối cho chúng tôi, nhưng khi nếm nước sốt cà chua cho món lasagne của chúng tôi, có vẻ như tỏi đã tắt! Nó có vị như ẩm ướt, ẩm ướt, nấm mốc, blah! Có bất cứ điều …
2 sauce  flavor  lasagna 
1
Có thể để trưởng thành mua phô mai cứng mua?
Có cách nào để tôi có thể tiếp tục quá trình trưởng thành cho các khối phô mai cheddar mua (hoặc cứng khác) khoảng 190g "được đóng gói trong một bầu không khí bảo vệ". Phô mai quá nhạt nhẽo với khẩu vị của tôi.
2 flavor  cheese 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.