Câu hỏi được gắn thẻ «frying»

Khi tôi làm sò điệp, chúng thường dính trong chảo và hầu hết thời gian, chúng rất khó xoay. Tôi chỉ sử dụng một ít dầu 1-2 muỗng canh. Tôi không sử dụng đủ?

9 frying  scallops  frying-pan 

Tôi đã thử làm bánh phễu vào cuối tuần này. Các công thức tôi nhìn vào đều rất giống nhau, về cơ bản là bột bánh xèo được chiên giòn. Tôi đã sử dụng công thức này: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/funnel-cakes-recipe-1947494 Thay vì bột AP tôi đã sử dụng toàn bộ lúa mì. …

8 frying  batter 

Điều này có vẻ như là một câu hỏi rõ ràng, nhưng tôi có một vài công thức nấu ăn mà tôi thực hiện rất nhiều đòi hỏi phải nghiền nát prosciutto trên / trong đó. Trong khi tôi đã thử nghiệm nhiều kỹ thuật chiên / nướng để làm …

8 baking  frying  ham 

Tôi đã tìm kiếm một cách để chiên khoai tây (không nướng), có thể giống như phương pháp chiên đôi cho khoai tây nâu đỏ và nâu đỏ, để có được bề ngoài giòn. Có thể tôi đang thiếu thứ gì đó nhưng tôi gặp khó khăn trong việc tìm …

8 frying  deep-frying  french-fries  sweet-potatoes 

Tôi muốn làm cho món phô mai thịt xông khói độc đáo và hy vọng thực sự tuyệt vời tối nay. Nếu tôi đã nghĩ rằng tôi sẽ mua những miếng thịt để tự xay, có thể là với thịt xông khói nấu chín, nhưng những gì tôi có là …

8 frying  bacon  hamburgers  ground-beef 

Sau khi thưởng thức một podcast chương trình thực phẩm gần đây của BBC về chuối, tôi đã mua một ít chuối xanh. Tôi chiên chúng, cho bữa sáng, và ăn chúng với một quả trứng. Chúng cứng và khô và không đẹp lắm. Phương pháp của tôi: Tôi cắt …

8 frying 

Khi tôi còn nhỏ, tôi sống ở phía đông nam Pennsylvania. Nhiều thực khách mà chúng tôi đã ăn có một con gà rán chỉ có một lớp hổ phách mỏng giòn. Thứ tự thường là một nửa con gà. Tôi đã sống ở Bắc Carolina được 24 năm và …

8 chicken  frying 

Tôi ngạc nhiên khi câu hỏi này chưa có ở đây, có lẽ tôi đã bỏ lỡ nó ... Để bắt đầu, hương vị yucca đầu tiên của tôi được nấu như một loại cá bột thay thế tại một nhà hàng Bolivian, và nó rất ngon. Nhắc nhở tôi …

8 frying  oil  deep-frying 

Khi xem các mẹo / lời khuyên cho việc chiên bít tết, tôi thường thấy rằng Chảo nướng được khuyên dùng hơn các loại chảo rán, phẳng, tiêu chuẩn. Thường thì điều này được khuyến nghị cho các loại thịt khác, chẳng hạn như thịt gà và thịt lợn. Khác …

8 frying 

Điều thường xảy ra là tôi rán nước ngọt trong một bữa tiệc và cuối cùng tôi vào bếp cho phần lớn bữa tiệc. Có cách nào để tôi làm sạch nước sốt và sau đó vẫn có hương vị tươi và giòn khi khách đến không? Dưới đây là …

8 frying  potatoes  mass-cooking 

Tôi thấy một số tài liệu tham khảo trên trang web này để 'ướp muối' một miếng bít tết trước khi chiên nó. Điều đó có nghĩa là gì? Tôi có nên phủ bít tết trong muối? Tôi có thể tưởng tượng rằng sẽ dẫn đến một miếng bít tết …

8 frying  steak  salt 

Tôi vừa chiên 2 xúc xích Ý trên một chiếc chảo chống dính, nó tạo ra đủ khói để tắt chuông báo động trong giây lát. Xúc xích rất ngon, nhưng làm thế nào tôi có thể làm điều này vào lần tới mà không tạo ra quá nhiều khói?

8 frying  sausages 

Tôi, giống như nhiều người , đã tìm kiếm bánh burger chay hoàn hảo. Và theo tôi, có một sự khác biệt giữa "bánh mì kẹp thịt" bắt nguồn từ sự kết hợp của các loại đậu, ngũ cốc và / hoặc nấm (ví dụ: đậu phụ, tempeh và seitan) …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Tôi cần phải có thể làm nguội dầu ăn một cách nhanh chóng sau khi sử dụng nó trong một nồi chiên sâu - để làm thế nào để làm điều đó một cách an toàn?

8 frying 

Tôi đã mua một số philê cá hồi đông lạnh, được ướp sẵn. Theo chỉ dẫn trên hộp, tôi để một cái trong tủ lạnh ngày hôm qua để tan băng qua đêm. Hôm nay - cũng như hướng dẫn trên hộp - Tôi đặt bếp lên cao trung bình …

8 frying  fish  seafood