Nấu ăn

Q & A cho các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư

4
Bánh ngọt Choux (sô cô la eclairs) không tăng
Lần trước tôi đã thử làm bánh sô cô la (tương tự như bánh kem), bánh ngọt choux chỉ ngồi trong lò và cơ bản là chiên. Nó không tăng / phát triển và vì vậy tôi không thể làm rỗng vỏ. Bất kỳ đề xuất? Công thức được lấy …
10 baking  pastry 
2
Cần chú ý gì khi mua nồi cơm điện?
Tôi nghĩ rằng tôi có thể giải thích tốt nhất câu hỏi bằng cách sử dụng một sự tương tự máy tính. Khi mua máy tính xách tay, có những phẩm chất cụ thể mà một người tìm kiếm Tốc độ bộ xử lý Kích thước màn hình Dung lượng …
10
Tôm không vỏ thay thế?
Khi tôi còn trẻ, tôi yêu tôm, cua và tôm hùm. Thỉnh thoảng ở tuổi đôi mươi, tôi bắt đầu phát triển một phản ứng dị ứng nhẹ với chúng (tức là ngứa ran trong cổ họng), vì vậy tôi đã tránh chúng trong những năm qua. Thỉnh thoảng tôi …
3
Thịt nai nấu ăn
Hôm nay, tôi sẽ nhận được khoảng 50 lạng thịt nai tươi. Tôi nghi ngờ, nó sẽ là một loại cắt giảm khác nhau. Một số điều cần xem xét khi nấu nai là gì?
10 meat  venison  moose 
3
Phần nào để sử dụng từ lá Basil tươi?
Tôi đang tự hỏi tôi nên cắt cái gì từ lá húng quế, tôi chỉ sử dụng lưỡi Lưỡi kiếm cho đến khi cuống lá hay tôi cũng nên cắt nó? Tôi biết một số thứ phải được cắt nhỏ ở đúng nơi vì nó có thể thêm vị chua. …
10 basil 
5
Sách dạy nấu ăn trực tuyến miễn phí
Là một lập trình viên, tôi đã từng có rất nhiều sách trực tuyến để tìm hiểu về hầu hết mọi thứ. Tôi chắc chắn rằng có một số sách dạy nấu ăn được giấu trong web ... nhưng tôi chỉ tìm thấy một vài trong số chúng ... Tôi …
5
Tại sao kem bị vón cục trong cà phê?
Tại sao chất lỏng kem uốn cong nửa rưỡi khi đổ vào cà phê nóng? Điều này đôi khi xảy ra với tôi, và tôi không chắc tại sao. Nó có thể có một cái gì đó để làm cho cà phê quá nóng hoặc kem quá lạnh?
10 coffee  cream 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.