Nấu ăn

Q & A cho các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư

4
Sốt vịt Bắc Kinh
Tôi vừa đến thăm Trung Quốc (Bắc Kinh). Ở đó tôi có Vịt Bắc Kinh thật tuyệt vời. Họ phục vụ nó với nước sốt - loại ngọt, nâu và dày. Tôi đã tự hỏi nếu có ai có tên cho loại nước sốt này như những người tôi đã …
4
Bánh mì của tôi là vô vị
Tôi đang cố gắng giải quyết việc làm bánh mì mà không cần tất cả các thiết bị ưa thích của một tiệm bánh thông thường. Tôi đang ngày càng tiến gần hơn đến một kết cấu hoàn hảo từ trong ra ngoài, nhưng tôi vẫn chưa giải quyết được …
9 baking  bread 
7
Mở túi khoai tây
Tôi không chắc câu hỏi này được áp dụng phổ biến như thế nào; Tôi sống ở Canada. Khi chúng ta mua khoai tây, chúng thường được đựng trong những chiếc túi lớn làm từ giấy nặng. Các túi được đóng lại bằng cách khâu một chuỗi vào đầu túi …
4
Có phải mật ong thực sự làm mềm thịt?
Gần đây tôi đang đọc một manga nấu ăn tên là Shokugeki no Soma, trong đó nhân vật chính sử dụng các phương pháp độc đáo để nấu các món ăn cụ thể. Trong một chương, anh sử dụng mật ong đặc biệt để làm mềm thịt trong một khoảng …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.