Nấu ăn

Q & A cho các đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư

1
Điều gì làm cho bourbon là một thay thế tốt cho vani?
Trong câu trả lời được chấp nhận cho câu hỏi này , người ta nói rằng bourbon có thể thay thế một nửa cho vanilla. Tôi không hiểu làm thế nào vì thành phần hương vị chính là vanillin và theo như tôi biết, không có vanillin trong bourbon. Những …
8 flavor  vanilla 
1
Ăn chôm chôm như thế nào?
Tôi đang gặp khó khăn trong việc phân tách hố, hoặc hạt giống như vật, trong một quả chôm chôm. Nó dễ dàng đi ra, nhưng để lại một lớp "vỏ cây" dính trên phần trắng của quả. Chất giống như vỏ cây này thực sự khó tách khỏi trái …
8 fruit 
12
Giải pháp cà phê văn phòng tốt nhất [đã đóng]
Đã đóng cửa . Câu hỏi này cần được tập trung hơn . Nó hiện không chấp nhận câu trả lời. Bạn muốn cải thiện câu hỏi này? Cập nhật câu hỏi để nó chỉ tập trung vào một vấn đề bằng cách chỉnh sửa bài đăng này . Đóng …
1
Challah bện lại với nhau
Tôi đang cố gắng để làm cho Challah sử dụng công thức này và bánh mì ngon, nhưng các bím tóc đang trộn lẫn với nhau như thế này: Chuyện gì đang xảy ra ở đây? Tôi đang nhào bằng cách sử dụng kỹ thuật tát và gấp mà không …
7 baking 
2
Có cần phải phun ruột?
Bạn có cần rút ruột trước khi nấu & amp; ăn chúng? I E. Ăn chúng có an toàn không (miễn là chúng được nấu chín). họ có ngon không (với người bình thường không vui vẻ với một chút cá nội tạng). Nghiên cứu cho đến nay Tôi đã …
2
Đậu nấu với vỏ còn nguyên
Khi bà tôi nấu đậu khô, bà luôn ngâm chúng qua đêm và chúng trở nên "hoàn hảo" theo nghĩa tôi thích, đó là đậu mềm, và đặc biệt, vỏ không bị vỡ trong quá trình này. Đậu vẫn còn nguyên cho đến khi ăn. Tôi đã cố gắng tái …
7 beans  soaking 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.