Nấu ăn

1

Dầu hạt lanh có cần được làm lạnh không?

Tôi đã mua một chai dầu hạt lanh hữu cơ để nêm một số gang, và cửa hàng giữ nó trong tủ lạnh. Có phải dầu hạt lanh cần được làm lạnh, hay đây chỉ là một điều ngớ ngẩn mà các cửa hàng tạp hóa hữu cơ quá đắt …

4 storage-method oil

2

Bạn có thể chiên sâu một quả trứng đông lạnh? Có nên khuyên không?

Tôi đọc trong một bộ truyện tranh (shokugeki no soma chương 170) nhân vật chính đóng băng một quả trứng, sau đó tháo vỏ và nhúng nó vào bột tempura, tạo ra một món ăn dường như không thể được tạo ra trong thực tế. Một người có thể đạt …

4 deep-frying

1

Tại sao thạch icecream của tôi như thế nào?

Tôi đã làm theo công thức này để làm một số Vanilla Icecream của Pháp. Tôi đã phải chuẩn bị một số loại kem làm tại nhà từ đầu, vì tôi rất thiếu nguyên liệu. Sau khi hoàn thành việc nấu ăn, trong thời gian đóng băng, hỗn hợp trở …

4 cream ice-cream

2

Tôi có thể tìm thấy thìa chính xác này ở đâu, với tay cầm ngắn và đầu không đối xứng?

Đây là loại thìa gì? Cha của bạn trai tôi có cái này và tôi muốn lấy cho anh ấy một cái mới cho Giáng sinh nhưng không thể tìm thấy nó. Nó không có thương hiệu trên đó và anh ta không biết thìa đến từ đâu.

4 equipment

5

Làm thế nào tôi có thể giảm lượng đường trong công thức thanh bột yến mạch này?

Tôi đã thực hiện công thức này cho các thanh bột yến mạch, làm theo hướng dẫn chỉ với một vài thay đổi. Mặc dù chúng bật ra tốt, tôi muốn giảm hàm lượng đường trong khi vẫn giữ được kết cấu của các thanh. Chúng hiện tại hơi dày …

4 baking

4

Là lò nướng là một yếu tố quan trọng để có được kết quả nướng tuyệt vời?

Tôi nướng gần như mỗi ngày, đôi khi tôi rất hài lòng với kết quả nướng của mình và đôi khi tôi không và khi tôi không thích nó, tôi nghĩ đó là tôi khi mới bắt đầu, tôi có thể đã làm sai hoặc không hoàn toàn đúng. Sau …

4 baking oven gas

1

Vịt nấu kiểu Trung Quốc

Một công thức kiểu Trung Quốc cho vịt gọi gia vị cho vịt với muối, hạt tiêu và nhồi với gừng và hành lá. Sau đó, treo để khô ở nhiệt độ phòng qua đêm trước khi nấu. Phương pháp này có an toàn không? Khu vực nguy hiểm nhiệt …

4 food-safety

5

Là đặt nồi trên bếp mà không có dầu hoặc nước làm hỏng nồi?

Mẹ tôi luôn nói với tôi rằng tôi không nên đặt nồi lên bếp mà không có bất kỳ nội dung nào, vì nếu không chúng sẽ bị hỏng. Điều này có thực sự đúng không?

4 stove

1

Nội dung casein sau khi đóng cục

Tôi đang làm phô mai cuộn cho một chiếc bánh pho mát. Tôi đang sử dụng sữa giảm béo (2%) và muốn biết hàm lượng (ví dụ chất béo, đường, protein) của phô mai cuộn sau khi nó được tách ra khỏi váng sữa. Làm thế nào điều này có …

4 cheese yogurt cheesecake

1

Làm thế nào để tôi giảm bớt biryani là quá cay?

Tôi đang làm biryani và thật không may, ớt quá nhiều và tôi không biết làm thế nào để giảm bớt độ cay của biryani. Tôi muốn giảm ớt. Tôi tìm thấy một số giải pháp được đưa ra dưới đây để làm loãng độ cay. Tìm kiếm cho tôi …

4 rice indian-cuisine chili-peppers

2

Làm cóc trong lỗ với trứng vịt

Tôi đã nuôi vịt trong một vài năm và do đó tôi nấu với trứng vịt, vì chúng thực sự miễn phí. Chúng là những con vịt chạy bộ Ấn Độ, không lớn lắm và trứng có kích thước tương đương với trứng của một con gà mái lớn, vì …

4 eggs batter

1

Chuẩn bị Tamago-su

Trong công thức tamago-su , vỏ trứng đầu tiên được hòa tan trong giấm. Sau đó màng bị vỡ ra và lòng trắng và lòng đỏ được đổ vào giấm. Nhưng tôi không chắc chắn nếu những thứ này nên được đổ vào giấm làm tan vỏ trứng, hoặc một …

4 eggs ingredient-selection vinegar

2

Làm thế nào xa phía trước tôi có thể nướng bánh phồng?

Tôi sẽ tổ chức một bữa tiệc tại nhà của chúng tôi trong một vài tuần, cocktail và món khai vị. Tôi có một công thức tôi thích cho ít thịt viên trong bánh phồng. Tôi đã tự hỏi nếu tôi có thể nướng chúng trước thời hạn và giữ …

4 baking puff-pastry

2

Tại sao nước sốt phết của tôi flop?

Các hướng dẫn cho nước sốt phết tôi đã cố gắng thực hiện kêu gọi làm nóng dầu ô liu, bơ, mù tạt Dijon, giấm và hạt tiêu và sau đó đánh với nhau cho đến khi mịn. Tôi làm nóng dầu, thêm bơ để tan chảy, và sau đó …

4 sauce basting

5

Thức ăn được để lại trong Instant Pot trong một tháng và nó phát triển thành nấm mốc. Có an toàn để sử dụng sau khi làm sạch?

Tôi có một nồi ngay lập tức. Tôi đã làm một số gạo khoảng một tháng trước và đã không sử dụng nó kể từ đó. Thật không may, một người nào đó trong nhà đã đặt nắp vào nồi với gạo bên trong và để nó ở đó. Tôi …

4 cleaning mold