Câu hỏi được gắn thẻ «eggs»

Câu hỏi về trứng và thực phẩm dựa trên trứng, hoặc thay thế trứng trong công thức nấu ăn.

1
Có gì khác biệt giữa Chia và Trứng lanh?
Trong việc thay thế Trứng lanh (hạt lanh xay / nghiền trong bùn nước, sau khi chúng ướp) cho trứng thường, tôi đã tìm thấy chúng là một trợ lý linh hoạt trong nướng và làm dày bất kỳ số lượng món ăn. Tôi đã bắt đầu nghe nói về …
7 eggs  vegetarian  vegan  flax  chia 
4
Lý do tách trứng trong kem
Có rất nhiều công thức nấu ăn đòi hỏi trứng trong các thành phần phải được tách ra. Và tôi biết rằng đánh trứng toàn bộ không thể tạo bọt nhiều như chỉ đánh bông lòng trắng trứng. Nhưng tại sao lại tách trứng trong việc làm sữa trứng cho …
7 eggs  ice-cream 
2
Ăn bột bánh quy
Làm thế nào tôi có thể ăn bột cookie an toàn? Tôi muốn làm bánh quy kem như phạm vi của Ben và Jerry, tuy nhiên tôi không muốn salmonella. Làm thế nào để bán Ben và Jerry làm cho họ, giả sử họ không bán nó sống? Có thể …
6 eggs  cookies  raw 
4
Tôi đang làm gì sai khi luộc trứng?
Tôi đã cố gắng để nấu ăn một quả trứng tốt mềm luộc trong một thời gian dài bây giờ, và tôi không nghĩ rằng tôi đã bao giờ nhận được nó ngay. Tôi đã thử một loạt các phương pháp khác nhau, nhưng đây là phương pháp mà tôi …
2
Làm cóc trong lỗ với trứng vịt
Tôi đã nuôi vịt trong một vài năm và do đó tôi nấu với trứng vịt, vì chúng thực sự miễn phí. Chúng là những con vịt chạy bộ Ấn Độ, không lớn lắm và trứng có kích thước tương đương với trứng của một con gà mái lớn, vì …
4 eggs  batter 
1
Chuẩn bị Tamago-su
Trong công thức tamago-su , vỏ trứng đầu tiên được hòa tan trong giấm. Sau đó màng bị vỡ ra và lòng trắng và lòng đỏ được đổ vào giấm. Nhưng tôi không chắc chắn nếu những thứ này nên được đổ vào giấm làm tan vỏ trứng, hoặc một …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.